2011-01-20 04:52:03
[удалить]
|
Заведующий производством, шеф-повар редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | компания «Электрон-Сервис», с января 2009 по настоящее время | | Должность: | Зав.производством | | -2010г Зав.производством в компании «Электрон-Сервис» • Работа с программами R-KEEPER‚ S-HOUSE | | | ресторан "Восток-Запад", с января 2009 по январь 2009 | | Должность: | Зав.производством | | г Ресторан аргентинской кухни «Восток-Запад» Зав.производством • | | | ООО «БиФ» (Холдинг «Мега Авто»), с января 2007 по январь 2009 | | Должность: | Зав.производством | | • | | | "Нормандия", с января 2006 по январь 2007 | | Должность: | Зав.производством | | г Зав.производством в компании «Нормандия» • | | | "Обед Сервис, с января 2001 по январь 2006 | | Должность: | Зав.производством | | г Зав.производством в кейтеринговой компании «Обед Сервис» • | | | кафе "Саквояж", с января 2000 по январь 2001 | | Должность: | зав.производством | | г Зав.производством в кафе «Саквояж» (расчет себестоимости блюд‚ проведение инвентаризации и выведение результатов‚ обучение персонала‚ товарные отчеты‚ работа с поставщиками‚ мониторинг цен‚ составление меню и разработка новых блюд‚ организация банкетов и фуршетов ) • | | | Профессиональные навыки | | Разработка меню и новых блюд‚ технологических карт. Обслуживание банкетов и фуршетов. Контроль качества готовой продукции. Работа с поставщиками. Обучение персонала. Проведение инвентаризации. Знание программ R-KEEPER‚S-HOUSE. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | Химико-технологический техникум (среднее-специальное), с 1982 по 1986 | | Специальность: | «Технолог приготовления пищи» | | | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | нет | | | |
|
|
Опубликовано 2011-01-20 04:52:03
|
|
Похожие резюме
Шеф-повар, заведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством, повар Санкт-ПетербургЗаведующий производством, су-шеф, шеф-повар Санкт-ПетербургЗаведующий производством, шеф-повар Санкт-ПетербургШеф-повар / Заведующий производством Санкт-ПетербургШеф повар, заведующий производством Санкт-ПетербургШеф-повар заведующий производством. . Санкт-Петербургшеф-повар, заведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством, су-шеф, шеф-повар Санкт-Петербургповар, заведующий производством. Санкт-Петербург
|
|
