2011-02-04 17:09:57
[удалить]
|
Сессионный Шеф-повар японской кухни (Суши-бар под редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ооо "КОНКОРД" Р-н "Русский Китч", с июня 2004 по август 2009 | | Должность: | Шеф-повар японской кухни | | Разрабатывал и вводил японское меню, подбирал и обучал суши-поваров,следил за качеством блюд, контролировал эффективную работу суши-бара. | | | ооо "КОНКОРД" Р-н "Глянец", с июня 2004 по август 2009 | | Должность: | Шеф-повар японской кухни | | Разрабатывал и вводил японское меню, подбирал и обучал суши-поваров,следил за качеством блюд, контролировал эффективную работу суши-бара. | | | Профессиональные навыки | | Обладаю знаниями японской кухни‚ калькуляционным и технологическим процессом. Обладаю навыками организации и контроля рабочей среды. Разрабатывал и вводил японское меню в ресторанах «Русский китч»‚ «Глянец»‚ «Волна» подбирал и обучал персонал(суши-повара) принимал участие в разработки дизайна японского меню-книги. Производил закупку оборудования и посуды для японских блюд. Следил за качеством блюд контролировал эффективную работу суши-бара.
| | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | институт телевидения бизнеса и дизайна (неполное высшее), с 2006 по 2010 | | Специальность: | менеджмент | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2011-02-04 17:09:57
|
|
Похожие резюме
Сессионный Шеф-повар японской кухни (Суши-бар под Санкт-ПетербургПовар европейской кухни, повар японской кухни(суши Нижний НовгородШеф-повар японской кухни, су шеф. (возможно так же КраснодарШеф повар японской кухни Санкт-ПетербургШеф повар японской кухни Санкт-ПетербургШеф-повар Японской Кухни Санкт-Петербургповар японской кухни Санкт-ПетербургПовар, суши-повар Нижний Тагилповар японской и европейской кухни Санкт-ПетербургШеф повар Японской кухни, узбекской кухни Москва
|
|
