2011-02-05 06:47:02
[удалить]
|
технолог, зав. производством, управляющий, инженер редактировать
|
|
Город: Ставрополь
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Ресторан "Малина", с мая 2008 по декабрь 2010 | | Должность: | предприниматель, директор | | Открытие предприятия с нуля, подбор персонала, заключение трудовых договоров, контроль работы предприятия, ведение документации. | | | Администрация Шпаковского муниципального района, с февраля 2005 по май 2008 | | Должность: | главный технолог по организации питания | | Контроль организации питания в учереждениях образования, составление меню, разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль соблюдения санитарных норм, взаимодействие с контролирующими организациями. | | | Профессиональные навыки | | Ведение документации‚ составление и разработка технологических и калькуляционных карт. Осуществление контроля технологического процесса‚ исполнение санитарных правил и норм. Контроль санитарного состояния пищеблоков‚ технологической поточности‚ качества приготовления блюд и полуфабрикатов. Работа с персоналом‚ прием на работу‚ заключение трудовых договоров. Организация и проведение различных мероприятий. Привлечение клиентов. Работа с прикладными программами‚ уверенный пользователь ПК‚ 1С бухгалтерия‚ общепит. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Сев-Кав Социальный Институт (социально-психологический) (высшее (магистратура)), с 2006 по 2009 | | Специальность: | Бакалавр в сфере туризма | | | | | Сев-Кав Социальный Институт (социально-психологический) (второе высшее), с 2006 по 2009 | | Специальность: | Специалист по сервису и туризму по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» | | Тема дипломной работы: «Планирование рекламной кампании в сфере социально-культурного сервиса и туризма» | | | Сев-Кав Государственный Технический Университет (биотехнология пищевых продуктов) (высшее), с 2000 по 2005 | | Специальность: | Инженер по специальности «Технология консервов и пищеконцентратов» | | Тема дипломной работы: «Проект строительства мясоконсервного завода мощностью 85 туб в смену». | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Возможность командировок: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2011-02-05 06:47:02
|
|
Похожие резюме
технолог, зав. производством, управляющий, инженер СтавропольУправляющий, зав. производством, технолог Обнинскуправляющий, заведующий производством, технолог СамараИнженер-технолог, зав. производством Оренбургинженер-технолог, зав. производством МоскваИнженер технолог, зав. производством БарнаулЗав. производством, инженер-технолог, шеф-повар, с Самаразаведующий производством, инженер-технолог КраснодарЗаведующий производством, инженер-технолог Москвазаведующий производством, инженер-технолог Иваново
|
|
