2011-02-16 00:08:22
[удалить]
|
повар редактировать
|
|
Город: Белгород
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 28000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Реабилитационный центр для детей до 18 лет, с декабря 2009 по февраль 2011 | | Должность: | повар | | Подготовка рабочего места, заготовка продуктов, приготовление блюд по технологическим картам. | | | Центральная столовая п.Вейделевка, с августа 2003 по август 2006 | | Должность: | Старший повар | | Подготовка рабочего места, заготовка продуктов, приготовление блюд по технологическим картам. Оформление блюд-карвинг. Сервировка стола для банкетов. | | | Кафе №2 г.Ленинград, с июня 1982 по февраль 1985 | | Должность: | Повар холодного цеха | | Подготовка рабочего места, заготовка продуктов, приготовление блюд по технологическим картам. Оформление блюд-карвинг. Сервировка стола для банкетов. | | | Профессиональные навыки | | Опыт работу более 18 лет. Обслуживание банкетов‚ знание русской и европейской кухни. Карвинг. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | Ленинградский Техникум Общественного Питания (среднее-специальное), с 1979 по 1982 | | Специальность: | Техник-технолог | | Умение те только вкусно и качественно приготовать, но и украсить блюдо с помощью технологии карвинга (украшение из овощей и фруктов) | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | нет | | О себе: | Желание работать и развиваться именно в области питания. Общий стаж работы в ресторанном бизнесе и общественном питании 18 лет. Хорошее знание русской‚ европейской кухни. Опыт обслуживания банкетов‚ фуршетов и от 50 до 500 человек в стационарных помещениях и полевых условиях. Творческий подход к приготовлению и уссовершенствованию блюд.Умение организовать работу. Обучение поваров. Знание санитарно-эпидемиологических требований. Высокое качество выпускаемой продукции.Коммуникабельность.Самостоятельность. Высокая работоспособность | | | |
|
|
Опубликовано 2011-02-16 00:08:22
|
|
Похожие резюме
повар, су-шеф БелгородШеф-повар Белгородповар БелгородПовар Белгородповар Белгородповар БелгородПовар 5разряд. Шашлычник. Кассир торгового зала. БелгородПовар, повар-универсал, повар г/ц, повар х/ц Санкт-ПетербургVip-повар, Личный повар, Повар в Офис, Повар в сем Москваповар, повар-универсал, повар холодного цеха Санкт-Петербург
|
|
