| -Руководство коллективом столовой и кафе более 30-и человек;
- Разработка меню для директора и рабочего состава более 400 человек;
- Организация закупки и проверка качества продуктов, отслеживание сроков годности;
- Организация банкетов и празднечных мероприятий;
- Обучение персонала, проведение мастер-класса;
- Ведение отчетности;
- Контроль за чистотой комбината питания |
