Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | Ресторан японской кухни, с января 2008 по настоящее время | Должность: | Повар-сушист | составление и проработка меню, составление калькуляции,прием товара.Исполнял обязанности шеф повара.Открывал заведение. | | Ресторан Европейской кухни, с июля 2004 по декабрь 2007 | Должность: | повар | составление и проработка меню, составление калькуляции.Открывал заведение. | | Кафе, с июня 2002 по июнь 2004 | Должность: | повар пицмейкер | составление и проработка меню, составление калькуляции. | | Профессиональные навыки | Коммуникабельность‚ настойчивость‚ работоспособность‚ целеустремленность‚легко обучаемый.
| | Образование | Основное — высшее | Московский Государственный Университет Технологии и Управления, факультет технологический менеджмент. (высшее), с 2004 по 2008 | Специальность: | инженер-технолог | | | Иностранные языки | Немецкий: | средний | | Дополнительные сведения | Семейное положение: | женат | Дети: | есть | Личный автомобиль: | есть | Возможность командировок: | нет | | | |
|