составление заказа продуктов прием и учет продуктов проведение инвентаризации обучение персонала контроль за работой персонала контроль за порядком и приготовлением блюд
Профессиональные навыки
участие в разработке меню составление калькуляции составление технологических карт составление актов списания составление актов проработки составление графика персонала
Образование
Основное — среднее
ГОУНПО лицей "Сервис" (среднее-специальное), с 2003 по 2005
