| Отличные знания методики подачи и приготовления блюд кухни и бара.
Теоретические знания и практические навыки организации работы ресторана, бара, кафе.
Подбор, организация обучения и работы персонала.
Коммуникабельность, способствование повышению имиджа предприятия при общении с гостями, организация комфортных условий для отдыха гостей. |
