2011-03-18 19:11:21
[удалить]
|
Управляющий редактировать
|
|
Город: Киров
|
|
Раздел: Розничная торговля
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| до 2 лет | | Индивидуальный предприниматель, с октября 2009 по декабрь 2010 | | Должность: | Индивидуальный предприниматель | | Оптовая торговля минеральной водой. Активный поиск клиентов, ведение переговоров, заключение договоров. | | | Магазин "Республика Пиво", с марта 2010 по сентябрь 2010 | | Должность: | Владелец | | - развитие магазина с 0
- формирование ассортимента
- организация продаж (контроль наличия товара)
- анализ финансовых показателей
- разработка и контроль проведения маркетинговых акций
- управление персоналом
- обучение персонала
- учет ТМЦ | | | ООО «Гламур» директор ресторана., с августа 2008 по февраль 2010 | | Должность: | Директор | | - управление рестораном с целью обеспечения надлежащего уровня качества обслуживания Гостей и рентабельности.
- управление персоналом ресторана (численность 148 сотрудников)
- подбор и оформление персонала залов совместно с отделом кадров.
- разработка и внедрение мероприятий по оптимизации и повышению эффективности работы ресторана. Контроль их выполнения.
- участие и обсуждение планирования валовой выручки на различный промежуток времени (краткосрочное и долгосрочное планирование).
- поиск подрядных организаций для проведения необходимых для нормального ведения бизнеса работ (как разовых, так и на постоянной основе).
- заключение и пролонгация хозяйственных договоров, ведение переговоров с контрагентами.
- постоянное взаимодействие и контроль выполнения своих должностных обязанностей Менеджерами зала и линейного персонала. Обсуждение результатов работы.
- контроль соблюдения сотрудниками норм СанПин, правил торговли отдельными видами товара, закона о защите прав потребителей и т.д.)
- составление и своевременное предоставление ежедневных, ежемесячных, квартальных отчетов по установленной форме в ЦО Компании, получение обратной связи. Контроль предоставления отчетности менеджеров, предоставление обратной связи.
- регулярный контроль внешнего и внутреннего состояния ресторана - исправность оборудования, вывески, инженерных систем.
- контроль и участие в проведении учета товарно-материальных ценностей, а так же контроль и участие в проведении инвентаризаций;
- предложение, обсуждение и проведение маркетинговых акций в ресторане. Анализ полученных результатов.
- мероприятия по смене юридического лица ресторана в связи с переходом на новую систему налогообложения;
Достижения:
- повысил уровень доходности на 105% (вновь открывшееся заведение);
- сократил уровень расходов на 30%;
- KPI по всем показателям выше среднего по Компании на постоянной основе;
- уровень товарных запасов по ОП в рамках требований ЦО на постоянной основе;
- EBITDA по ОП в рамках требований ЦО и выше на постоянной основе. | | | ООО «Луч», с апреля 2007 по апрель 2008 | | Должность: | Руководитель структурного подразделения игорного направления | | - Управление бизнесом (оперирование игровыми клубами) обеспечение надлежащего уровня качества обслуживания, рентабельности и эффективности.
- Участие и обсуждение планирования валовой выручки на различный промежуток времени (краткосрочное и долгосрочное планирование).
- Разработка и внедрение мероприятий по оптимизации и повышению эффективности работы подразделения осуществляющего игорную деятельность. Контроль их выполнения.
- Создание и эффективное функционирование Структурного Подразделения (СП) осуществляющего игорную деятельность.
- Административное управление СП (взаимодействие с органами власти различных уровней). Получение и последующее обеспечение обособленных подразделений (ОП) – залов необходимой разрешительной документацией (ОГПН, Роспотребнадзор, ЦСМ, ИФНС и пр.). Общение с внешними проверяющими органами.
- Поиск подрядных организаций для проведения необходимых для нормального ведения бизнеса работ (как разовых, так и на постоянной основе).
- Заключение и пролонгация хозяйственных договоров, ведение переговоров с контрагентами.
- Постоянное взаимодействие и контроль выполнения своих должностных обязанностей Менеджерами залов (МЗ), Сотрудниками СП и линейного персонала залов. Обсуждение результатов работы.
- Участие в проектах по усовершенствованию существующих залов.
- Составление и своевременное предоставление ежедневных, ежемесячных, квартальных отчетов по установленной форме руководству Компании, получение обратной связи. Контроль за предоставлением отчетности МЗ, предоставление обратной связи.
- Участие в подборе менеджеров залов и сотрудников СП, проведение собеседований. Обсуждение кадровых вопросов с МЗ.(численность СП - 82 сотрудника).
- Регулярный контроль внешнего и внутреннего состояния залов - исправность оборудования, вывески, инженерных систем.
- Предложение, обсуждение и проведение маркетинговых акци. Анализ полученных результатов.
- Четкое выполнение на постоянной основе требований Компании к оперированию.
- Проведение благотворительных акций.
- Мероприятия по ликвидации СП в связи с вступлением в силу Федерального Закона.
Достижения:
- грамотно организовал работу структурного подразделения;
- вывел СП на должный уровень рентабельности. | | | ООО «Игровая Компания Мегатрон» (Игровые клубы "Вулкан"), с ноября 2004 по апрель 2007 | | Должность: | Менеджер игрового зала | | - Осуществление бесперебойной работы зала.
- Участие в приеме на работу новых сотрудников.
- Управление персоналом зала (21 человек).
- Проведение маркетинговых акций, розыгрышей, лотерей.
- Обучение персонала.
- Привлечение новых гостей повышение лояльности постоянных.
- Регулирование расходов.
- Повышение доходности.
- Ведение отчетности.
- Анализ работы.
- Планирование доходов.
- Работа с проверяющими органами.
Достижения:
- Быстро поднялся по карьерной лестнице от оператора зала до менеджера.
- Во время аттестации в компании сдал на высшую категорию в занимаемой должности – менеджер.
- Уже в должности администратор обучал новых сотрудников.
- Обучил более 30 новых сотрудников, большая часть из которых работала в компании до закрытия. Один из них достиг должности менеджер зала.
- Повысил рентабельность зала на 7% | | | Профессиональные навыки | | - Антикризисное управление.
- Анализ конкурентной среды.
- Поиск новых клиентов.
- Активные продажи.
- Ведение переговоров.
- Работа с проверяющими органами.
- Решение внештатных ситуаций.
- Открытие/закрытие обособленных подразделений/торговых объектов‚ постановка/снятие с учета юридических лиц.
- Работа с логистическими компаниями.
- Подбор и обучение персонала.
- Мотивационные программы.
- Управления коллективом свыше 100 человек.
- Решение конфликтных ситуаций.
- Уверенный пользователь ПК (интернет‚ Windows‚ MS Office‚ 1С‚ Астор). | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Вятская Государственная Сельскохозяйственная Академия (неполное высшее), с 2003 по 2006 | | Специальность: | Менеджмент | | | | | Кировский технологический колледж (среднее-специальное), с 2000 по 2003 | | Специальность: | Менеджер гостиничного и туристического комплекса | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | ответственный‚ честный‚ коммуникабельный‚ стрессоусойчивый‚ способен принимать решения в нестандартных ситуациях и брать на себя ответственность‚ целеустремленный‚ нацеленный на результат‚ умею работать в команде и ее создавать‚ энергичный‚ позитивный‚ инициативный‚ с активной жизненной позицией. | | | '
|
|
Опубликовано 2011-03-18 19:11:21
|
|
Похожие резюме
Управляющий КировУправляющий КировУправляющий КировУправляющий Кировуправляющий КировДиректор, управляющий. Кировбармен, управляющий КировУправляющий магазином КировУправляющий строительством КировЗаместитель директора, управляющий. Киров
|
|
