2011-03-21 18:13:10
[удалить]
|
Директор, управляющая ресторана редактировать
|
|
Город: Красноярск
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| 2-3 года | | ООО «Гурман»,караоке-бар "Звезды", с августа 2008 по настоящее время | | Должность: | Директор | | Открытие ресторана «с нуля»(курировала внутреннюю отделку помещения, выбор стройматериалов, согласование дизайна,выбор оборудования; регистрация предприятия;открытие банковского счета;страхование имущества, оценка имущества предприятия; подбор персонала и ведение кадров предприятия и т.д.)
Функции:
-организация работы ресторана
-управление и контроль финансовой и коммерческой деятельности
-контроль объемов производства и качества продукции и услуг
-формирование профессиональной команды, мотивация персонала, контроль реализации проектов внутрифирменного обучения персонала
-планирование и контроль рекламной деятельности
-организация внедрения инноваций в работу ресторана | | | ИП Мазайхина, с мая 2008 по июль 2008 | | Должность: | Менеджер по персоналу | | -изучение рынка труда
-подбор кадров, проведение собеседований
-организация обучения персонала, координация работы по повышению квалификации сотрудников
-разработка и проведение оценки результатов трудовой деятельности работников
-ведение кадровой документации
-осуществление руководства подчиненными | | | ООО «Торговый Дом «Профиль» (Корпорация «Алюком»), с января 2008 по апрель 2008 | | Должность: | Менеджер торгового зала | | Профиль организации:продажа алюминиевого профиля и комплектующих, композитной панели, изготовление и установка алюминиевых конструкций, навесных вентилируемых фасадов
Функции:
-прием и оформление заказов на алюминиевый профиль, комплектующие, композитную панель
-консультирование клиентов, заключение договоров, оформление документации
-организация торговли в зале
-анализ динамики продаж предприятия, повышение уровня продаж | | | ООО «Торговый Дом «Профиль» (Холдинг «СИАЛ»), с июня 2006 по январь 2008 | | Должность: | Менеджер по приему заказов | | Профиль организации:продажа алюминиевого профиля и комплектующих, композитной панели, изготовление и установка алюминиевых конструкций, навесных вентилируемых фасадов
Функции:
-прием и оформление заказов на алюминиевые конструкции, фасады
-консультирование клиентов, заключение договоров
-отслеживание выполнения заказов, работа с производственным и монтажным участками, выезд на объекты, контроль за расчетами | | | Кофейня «Релакс-холл», ИП Мазайхина, с ноября 2005 по май 2006 | | Должность: | Администратор | | -организация и контроль работы заведения в целом
-контроль использования материально-технических ресурсов
-контроль профессионального обучения персонала
-обеспечение высокого уровня продаж
-контроль поддержания положительного имиджа кофейни | | | Кофейня «Релакс-холл», ИП Мазайхина, с сентября 2004 по ноябрь 2005 | | Должность: | Старший бариста | | -приготовление кофе
-ведение работы с поставщиками
-ведение учета и отчетности
-обучение персонала, проведение профессиональных тренингов | | | Кофейня «Кофе-Сити», ЧП Шарыпенко, с апреля 2003 по сентябрь 2003 | | Должность: | Бариста (специалист по приготовлению кофе) | | -приготовление кофе | | | Профессиональные навыки | | Имею опыт открытия ресторана «с нуля»(курировала внутреннюю отделку помещения, выбор стройматериалов, согласование дизайна,выбор оборудования; регистрация предприятия;открытие банковского счета;страхование имущества, оценка имущества предприятия; подбор персонала и ведение кадров предприятия и т.д.)Технические навыки:уверенный пользователь MS Windows (Word, Excel,PowerPoint), Internet, программа 1:С (Торговля+Склад) | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Московский Государственный Социальный Университет (высшее), с 2000 по 2005 | | Специальность: | Банковское дело, экономист по специальности «Финансы и кредит» | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Тренинг «Техника эффективных продаж светопрозрачных конструкций» | | Учебное заведение: | Тренинг по повышению квалификации | | Год получения: | 2006 | | Название курса (экзамена): | имеется диплом | | | Квалификация: | Курсы повышения квалификации по специальности «бариста» | | Учебное заведение: | ООО "Римский Дом" | | Год получения: | 2003 | | | Квалификация: | Курсы по специальности «бармен» | | Учебное заведение: | Барменская Ассоциация России | | Год получения: | 2003 | | Название курса (экзамена): | имеется диплом | | | Квалификация: | Курсы «Основы организации бизнеса» (теоретические и практические навыки по делопроизводству, маркетингу) | | Учебное заведение: | УПК | | Год получения: | 2000 | | Название курса (экзамена): | имеется сертификат | | | Иностранные языки | | Немецкий: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Личные качества:Целеустремленность‚амбициозность‚ответственность. Представительская внешность.
Увлечения:фитнес‚плаванье. | | | '
|
|
Опубликовано 2011-03-21 18:13:10
|
|
Похожие резюме
Директор, управляющая ресторана Красноярскуправляющий, директор ресторана КрасноярскДиректор, управляющий ресторана, кафе Красноярскуправляющая ресторана, кафе. МоскваМенеджер ресторана, управляющая МоскваУправляющая кафе, ресторана БарнаулУправляющая кафе ( ресторана) Санкт-Петербургуправляющая ресторана, отеля Санкт-ПетербургДиректор ресторана, менеджер ресторана, исполнител Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, директор ресторана(г. Дмитров) Московская область
|
|
