2011-03-26 04:04:40
[удалить]
|
Директор произ-ва / Директор филиала / Директор по редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 120000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Selgros cash&carry, с ноября 2010 по настоящее время | | Должность: | Управляющий | | Выполнение целевых показателей результативности работы Торгового Центра, утверждённые Руководством Компании. Обучение, развитие и мотивация сотрудников, повышение производительности труда, обеспечение эффективной работы всего подчиненного персонала ТЦ, планирование бюджета и контроль его исполнения. Организация работы и обучение Руководителей коммерческих отделов, отдела Технической поддержки, отдела Приёмки товара, Службы Безопасности ТЦ, Главной Кассы, Сервисного центра, отдела Обслуживания Клиентов, отдела Персонала, контроль за работой аутсорсинговых Компаний в ТЦ и на прилегающей к нему территории. Взаимодействие с Центральным отделом Закупок, с отделом Обучения ЦО, с отделом Качества ЦО, с отделом Декорации ЦО, с контролирующими Гос. органами. Управление Внутренней логистикой товародвижения в рамках Сети Торговых центров и многое другое... В подчинении вместе с аутсорсом около 300 человек. | | | ООО "Ашан", с июня 2005 по июль 2010 | | Должность: | Руководитель Мясного производства | | Организация работы мясного произ-ва полного цикла. Составление бюджета и его защита перед Руководством, контроль за его исполнением, внесение корректировок в рамках коммерческой политики Компании, отслеживание и поддержание коммерческой маржи, оптимизация продаж, организация распродаж, ведение граммотной ценовой политики, учёт рисков (при минимальной марже), утверждение оптимального графика сотрудников для повышения производителности труда, контроль за использованием расходных материалов, контроль заказов сырья, работа по выбору поставщиков с наилучшим соотношением "цена/качество", проведение различных промо акций и контроль получения бюджетов, постоянный анализ конкурентов, работа с проверяющими и контролирующими органами, подбор и заказ нового оборудования, контроль расходных материалов, проведение инвентаризаций на произ-ве, минимизация списаний, оптимизация производственных процессов, проведение инструктажей по ТБ, обучение новых сотрудников, внедрение програмы "Наставничество" и многое другое... В подчинении было 50 человек. | | | ООО "Дёшево и Вкусно", с января 2000 по апрель 2003 | | Должность: | Директор производства мясных п/ф и готовой продукции | | Руководство производственным предприятием полного цикла по выпуску охлаждённых и быстрозамороженных п/ф из мясосырья и мяса птицы, а также готовой продукции. В непосредственные обязанности входило составление ежегодного бюджета, оптимизация расходов, постановка чётких граммотных задач перед Технологом предприятия, составление новых рецептур, разработка ТУ, использование ОСТов и ГОСТов при производстве продукции и ссылки на них в сопроводительной и разрешительной документации, заказ сырья и необходимых продуктов для производства, работа по выбору поставщиков с наилучшим соотношением "цена/качество", составление и заключение договоров, контроль качества от входящего сырья до выпускаемой продукции, создание комфортной обстановки на пр-ве, участие в ценовой политики с учётом изменения рынка (сезонность, подорожание кормов, другие экономические составляющие), проведение инвентаризаций на предприятии, утверждение оптимального графика сотрудников для повышения производителности труда, контроль использования расходных материалов, проведение инструктажей по ТБ, обучение новых сотрудников и многое другое... В подчинении было 120 человек. | | | Профессиональные навыки | | Имею большой опыт организации производственных процессов‚ создание команды‚ поддержание жёсткой дисциплины и благоприятного климата на предприятии‚ экономическое планирование‚ составление бюджетов‚ подготовка и проведение презентаций‚ отчётность‚ выбор приоритетов‚ улучшение производительности труда вверенного подразделения‚ также имею опыт проведения инструктажей по ТБ‚ знаю рынок продуктов питания (особенно хорошо охлаждённое мясо и гастрономия) Московского региона‚ взаимодействовал с государственными контролирующими органами‚ проводил тренинги‚ опыт работы с поставщиками‚ ведение переговоров‚ добивался улучшения условий поставок‚ применение штрафных санкций‚ контролировал работу мерчендайзеров‚ проводил промоакции и контролировал получение бюджетов. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | МЭСИ (Московский Экономико-статистический институт), Экономическая информатика и АСУ (высшее), с 1989 по 1996 | | Специальность: | Экономист-математик | | | | | Иностранные языки | | Английский: | продвинутый | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | нет | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Опыт на руководящих должностях с 1996 года. В данное время нахожусь на "пике" развития‚ как состоявшийся Руководитель с полученными знаниями и с неоценимым приобретённым опытом‚ которые предлагаю и готов воплотить в интересном проекте.
Обладаю организаторскими способностями‚ мне присущи целеустремлённость‚ чёткость мышления‚ лидерские качества‚ аналитический склад ума‚ организованность‚ коммуникабельность. | | | '
|
|
Опубликовано 2011-03-26 04:04:40
|
|
Похожие резюме
Директор произ-ва / Директор филиала / Директор по МоскваДиректор, исполнительный директор, начальник произ Нижний НовгородДиректор, Директор производства, Директор филиала, МоскваКоммерческий директор/Директор филиала/Директор от МоскваДиректор, коммерческий директор, директор филиала МоскваДиректор генеральный, директор филиала, директор МоскваДиректор филиала/Коммерческий директор/Директор по Москвакоммереский директор, директор филиала, директор п Санкт-ПетербургДиректор предприятия, Директор филиала, Директор п Нижний НовгородДиректор филиала, коммерческий директор, директор Нижний Новгород
|
|
