|
| Опыт работы |
|---|
| 2-3 года |
| ООО, с декабря 2009 по июнь 2010 |
| Должность: | менеджер по продажам(зам руководителя) |
| Работа с клиентами компании на предмет приобретенич пищевых добавок (для предприятий пищевой промышленности),разработка рецептур ,проведение презентации. |
|
| ФКП ОРО"Мосвоенторг", с апреля 2009 по сентябрь 2009 |
| Должность: | калькулятор |
| Составление технологических карт блюд, проработка технологических карт, проработка процентов отходов на поступаемое сырье, составление меню, проведение инвентаризации, заполнение журналов отчета. |
|
| ООО ТРИО, с июля 2008 по февраль 2009 |
| Должность: | технолог |
| составление ТТК
проведение контроля качества блюд
технологическая проработка блюд |
|
| ЗАО Чайная компания Надин, с февраля 2008 по апрель 2008 |
| Должность: | помощник менеджера по продажам |
| работа с клиентами
прием товара
постановка на учет товар
закупка товаров |
|
| ФГУП Гостиничный комплекс «Президент – Отель», с октября 2005 по август 2007 |
| Должность: | Официант, бармен 4 разряда, повар 5 разряда |
| обслуживание банкетов, коорперативных мероприятий, свадеб, кофе-брейков
повар горячего, холодного цехов
контроль качества готовой продукции, проработка блюд |
|
| Профессиональные навыки |
| Windows‚ MS Office‚ Internet - опытный пользователь
Теоретические и правктические навыки в составлении технологических карт‚ актов проработок и другой технологической документации‚ контроль качества готовой продукции‚ сырья‚инвентаризации.
Умение работать в программах Navision‚ Ресторан 2000‚RKeeper. |
|
