|
| Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет |
| “Jazz Café”, с февраля 2010 по ноябрь 2010 |
| Должность: | Директор |
| Основные обязанности: выбор концепции заведения‚составление меню‚подбор и обучение персонала‚ведение и сдача отчетности. |
|
| Ресторан”Fellini”, с октября 2009 по февраль 2010 |
| Должность: | Менеджер-сомелье |
| Ведение отчетной документации, работа поставщиками, прямые продажи алкоголя. |
|
| Ресторан ”Мюнхгаузен”, с января 2009 по декабрь 2009 |
| Должность: | Управляющий |
| Составление схемы ресторана,выбор посуды,приборов,техники для бара и кухни.
Составление карты бара,выбор поставщиков. |
|
| Казино“Jordan”, с апреля 2007 по декабрь 2008 |
| Должность: | Администратор |
| Контроль работы персонала,ведение отчетной документации |
|
| Ресторан”Робинзон”, с декабря 2003 по декабрь 2005 |
| Должность: | Сомелье |
| Прямые продажи алкоголя,ведение отчетности побару,обучение персонала. |
|
| Профессиональные навыки |
| Свободно владею персональным компьютером как пользователь.
Имею опыт работы с орг. техникой.
Иностранный язык-английский. |
|
