2011-04-10 18:21:07
[удалить]
|
Менеджер ресторана редактировать
|
|
Город: Волгоград
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Ресторан Развлекательного комплекса, с января 2008 по настоящее время | | Должность: | Администратор ресторанной службы | | Основные обязанности: отбор персонала; контроль работы смены официантов‚ барменов‚ поваров; составление графиков; ведение табелей рабочего времени; составление меню и карты бара; контроль инвентаризаций; контроль и регулирование уровня наценки блюд и напитков; составление отчетов по выручке; проведение акций направленных на повышение посещаемости заведения; контроль прохождения сертификации; проведение тренингов повышения квалификации персонала в зале. Средний доход (зарплата + премии): 15 000 Причина неудовлетворенности работой: невозможность развития в данной сфере | | | Салон красоты "Вероника", с января 2006 по январь 2008 | | Должность: | администратор | | Основные обязанности: ведение текущих записей; контроль смены мастеров; проведение ревизий и сведение результатов; формирование заказов. Средний доход (зарплата + премии): 8 000 Что было причиной увольнения: желание сменить сферу деятельности | | | Кафе г. Сочи, с января 2005 по январь 2006 | | Должность: | менеджер | | Основные обязанности: контроль работы бара и кухни; распределение обязанностей персонала; составление меню и барной карты; контроль отдачи заказов в зал; проведение ревизий. Средний доход (зарплата + премии): 18 000 Что было причиной увольнения: отъезд к месту постоянного проживания | | | Профессиональные навыки | | владения компьютером Степень владения : активный пользователь Программы: Word‚ Excel‚ Dish.Cube | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | РГУТиС (неполное высшее), с 2008 по 2011 | | Специальность: | социально культурный сервис и туризм | | ресторанный сервис | | | ВолГУ (высшее), с 1998 по 2003 | | Специальность: | юриспруденция | | гражданско правовая специализация | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | О себе: | Дочь 8 лет.
Личные качества: обязательность‚ требовательность‚ коммуникабельность‚ твердость характера‚ стремление максимально полно узнать специфику сферы деятельности.
| | | '
|
|
Опубликовано 2011-04-10 18:21:07
|
|
Похожие резюме
Менеджер ресторана ВолгоградМенеджер ресторана ВолгоградМенеджер ресторана, управляющий ресторана, админис Санкт-ПетербургМенеджер ресторана/кафе, управляющий ресторана/каф Санкт-ПетербургДиректор ресторана, менеджер ресторана, исполнител Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, директор ресторана(г. Дмитров) Московская областьМенеджер ресторана, директор ресторана(г. Дмитров) Московская областьПомощник Директора ресторана, менеджер ресторана. Санкт-Петербургадминистратор клуба, ресторана, кафе и т. д Волгограддиректор ресторана, менеджер ресторана Санкт-Петербург
|
|
