Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Кафе-бар Красный лев, с ноября 2010 по март 2011 | | Должность: | ст. повар | | Европейская,итальянская,узбекская кухня.Составление тех. карт,проработка новых блюд,приготовление горячих и холодных блюд,составление заказа продуктов,и.т.д | | | Кафе гоголь-моголь, с сентября 2009 по октябрь 2010 | | Должность: | ст. повар | | Европейская,итальянская кухня.Составление тех. карт,проработка новых блюд,приготовление горячих и холодных блюд,составление заказа продуктов,и.т.д | | | Ресторан первак, с августа 2008 по август 2009 | | Должность: | повар гор цеха | | Русско-украинская кухня.Приготовление и отпуск гор.блюд супов,соусов. | | | ООО"СТК", с июня 2007 по июль 2008 | | Должность: | повар гор цеха | | Европейская кухня.Приготовление и отпуск гор.блюд супов,соусов. | | | Профессиональные навыки | | знание русской‚итальянской‚европейской‚кавказкой‚узбекской кухни.отпуск банкетов‚составление меню‚проработка блюд‚тех карт. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | ПЛ №30 г.Орел (среднее-специальное), с 2000 по 2003 | | Специальность: | Повар-кулинар 4го разряда | | | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | адыкватный‚не конфликтный‚легко схожусь с коллективом. | | | |
|
