Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | Продукт-сервис, с мая 2010 по настоящее время | Должность: | кондитер-бригадир | изготовление кондитерских изделий,заказных тортов,выполнение работы начальника пекарни во время ее отсутствия,заказ сырья,проведение ревизий,умение составлять технологические карты на новый ассортимент,ведение технологических процессов от начала до конца | | Профессиональные навыки | уверенное владение ПК‚ опыт управления пекарней (14 человек в подчинении)‚ ведение нормативной документации‚ непосредственная работа с СЭС‚составление технологических карт. | | Образование | Основное — высшее | МГУТУ, технологический менеджмент (высшее), с 2004 по 2010 | Специальность: | инженер-технолог кондитерского,хлебопекарного и макаронного производства | Диплом на тему:"Проект пекарни производительностью 1,5-2 т/сут." Средний балл организационой работы на факультете 4,5. | | Иностранные языки | Немецкий: | средний | | Дополнительные сведения | Семейное положение: | не замужем | Дети: | нет | О себе: | целеустремленная‚ общительная‚ желание повышать свой уровень знаний‚ доводить начатое дело до конца. | | | |
|