|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ОАО комбинат "Русский хлеб", с декабря 2010 по февраль 2011 |
| Должность: | начальник отдела развития и маркетинга |
| -Планирование перспективного развития предприятия в новых экономических условиях с использование новых технологий;
Подбор нового оборудования целевого направления. |
|
| ООО «Алтайский хлебокомбинат №1», с августа 2009 по октябрь 2010 |
| Должность: | Завпроизводством |
| - Организация производства с «нуля» - Подбор персонала - Разработка и внедрение новых видов изделий - Выбор поставщиков сырья по условиям поставок - Контроль расхода сырья - Контроль качества выпускаемой продукции. |
|
| ПКЦ АСП-Сервис, с августа 2008 по ноябрь 2008 |
| Должность: | Завпроизводством |
| Организация производства - Приём сырья по качеству и количеству - Подбор персонала - Контроль расхода сырья - Контроль качества выпускаемой продукции - Разработка и внедрение новых видов изделий - Выбор поставщиков сырья по условиям поставок Основные достижения: - Повышение товарооборота выпускаемой продукции |
|
| ООО «Сибирьторг», с октября 2007 по август 2008 |
| Должность: | Технолог мясного, кулинарного‚ салатного цехов |
| Организация производства - Приём сырья по качеству и количеству - Подбор персонала - Контроль расхода сырья - Контроль качества выпускаемой продукции - Разработка и внедрение новых видов изделий - Выбор поставщиков сырья по условиям поставок Основные достижения: - Организовано производство с нуля, увеличение товарооборота |
|
| ООО «Золотой шпиль», с июня 2006 по октябрь 2007 |
| Должность: | Технолог кулинарного цеха |
| Сертификация производства и выпускаемой продукции - Организация производства - Приём сырья по качеству и количеству - Подбор персонала - Контроль расхода сырья - Контроль качества выпускаемой продукции - Разработка и внедрение новых видов изделий - Выбор поставщиков сырья по условиям поставок Основные достижения: - Налажен производственный процесс в соответствии с технологическими требованиями. Основные навыки:уверенный пользователь ПК;владение новыми методами ведения технологических процессов; ведение документации производства |
|
| Профессиональные навыки |
- Опыт управления подразделением (более 50 человек);
- Участие в принятии управленческих решений в компании;
- Анализ рынка кондитерских изделий;
- Руководство внутренними проектами;
- Техническое и сырьевое обеспечение производства;
- Обеспечение бесперебойной работы производства.
|
|
