Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | служба в ВС, с июля 1998 по май 2007 | | Должность: | зам.командира части по тылу | | Организация работы столовой и прод. складов. Организация работы служащих, обеспечивающих бесперебойную работу столовой и складов. Контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических норм.
Закупка, хранение, переработка,приготовление продуктов питания.Контроль за соблюдением санитарных норм поварами и кухонными работниками. Контроль эксплуатации ТС, соблюдение техники безопасности. | | | Профессиональные навыки | | Умение организации работы столовой,кафе в полном объеме. Организация,планирование и координация деятельности столовой,кафе. Работа по повышению качестваобслуживания и контроль за соблюдением стандартов обслуживания посетителей. Оптимизация затрат. Разрешение конфликтных ситуаций. Поиск и обучение сотрудников. Контроль за соблюдением санитарно-технических норм. Взаимодействие с органами управления. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Нижегородское высшее военное училище тыла (высшее), с 1993 по 1998 | | Специальность: | инженер-экономист продовольственного обеспечения | | | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Имею легковой автомобиль, права категории В,С. | | | |
|
