Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | Кафэ, рестораны, с января 2000 по май 2011 | Должность: | Повар | Приготовление блюд разной сложности | | Профессиональные навыки | Холодные‚ горячие‚ а так же разной сложности блюда‚ их оформление. Составление технологических карт‚ расчет калькуляционных карт. | | Образование | Основное — среднее специальное | 3 Московский Индустриально-Педагогический Техникум, общественное питание (среднее-специальное), с 1988 по 1992 | Специальность: | Мастер произведственного обучения, техник - технолог, повар 5 разряда | | | Иностранные языки | Английский: | начальный | | | |
|