Дополнительные сведения: | | Опыт работы | | более 5 лет | | Кафэ, рестораны, с января 2000 по май 2011 | | Должность: | Повар | | Приготовление блюд разной сложности | | | Профессиональные навыки | | Холодные‚ горячие‚ а так же разной сложности блюда‚ их оформление. Составление технологических карт‚ расчет калькуляционных карт. | | | Образование | | Основное — среднее специальное | | 3 Московский Индустриально-Педагогический Техникум, общественное питание (среднее-специальное), с 1988 по 1992 | | Специальность: | Мастер произведственного обучения, техник - технолог, повар 5 разряда | | | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | |
|