|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| РЦ "Позитив Парк", с октября 2007 по октябрь 2010 |
| Должность: | Менеджер клуба |
| Контроль работы зала и всех подразделений клуба
Подбор и обучение персонала
Проведение тренингов
Проведение ежедневных собраний с персоналом
Работа с поставщиками
Проведение инвентаризаций
Составление графиков работы и табеля рабочего времени
Полная организация и проведение банкетов, фуршетов |
|
| Центр семейного отдыха "Фэнтази-Парк", с сентября 2005 по май 2007 |
| Должность: | Менеджер зала |
| Руководство персоналом
Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций
Организация банкетов
Проведение инвентаризации
Работа с поставщиками
Обучение персонала, проведение тренингов
Разработка меню и винной карты для ресторана |
|
| Центр семейного отдыха "Фэнтази-Парк", с апреля 2004 по сентябрь 2005 |
| Должность: | Старший бармен |
| Обслуживание гостей
Руководство штатом барменов |
|
| Профессиональные навыки |
| Отличные коммуникативные навыки
Умение привлекательно презентовать овар или услугу‚ рассказать о компании‚
сделать упор на преимуществах для гостей‚ ответить а любые вопросы
Подбор и обучение персонала
Проведение тренингов
Знание R-Keeper
Знание этикета и сервиса
Проведение инвентаризаций
Знание отчетности
Опыт руководства колективом (максимальное колличество человек в подчинении-60)
Опыт проведения крупных корпоративных банкетов и фуршетов (до 1500 человек) для таких компаний‚ как Microsoft‚ Газпром‚ Комус‚ Русклимат
|
|
