|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| Театр "Художественная школа", с августа 2009 по декабрь 2009 |
| Должность: | повар |
| составление меню для буфета,фуршетов,банкетов,закупка продуктов,реализация блюд. |
|
| ОАО УК "Покровские Ворота", с июня 2008 по август 2009 |
| Должность: | внештатный повар |
| Приготовление обедов для руководства компании по опред.меню (9 чел) |
|
| ООО Зор, с сентября 2007 по март 2008 |
| Должность: | внештатный повар |
| приготовление обедов для сотрудников автосервиса,организация корпоративных торжеств,
50 человек |
|
| СЗЦ Фитнесс, с июня 2007 по август 2007 |
| Должность: | повар |
| приготовление обедов для персонала фитнесс-центра+помощь в фитнесс-баре,
15 человек |
|
| ЗАО КП Альф, с января 2007 по июнь 2007 |
| Должность: | повар горячего цеха |
| Приготовление завтраков,обедов в школе,
400 человек |
|
| ООО Диском-Интерьер, с июня 2006 по ноябрь 2006 |
| Должность: | повар |
| Приготовление обедов.
15 человек |
|
| ООО "Поиск-Ресторанс", с сентября 2004 по июнь 2006 |
| Должность: | ровар 4 р. |
| Приготовление горячих блюд различной сложности,раздача,помощь шеф-повару.
Сфера деятельности компании - корпоративное питание |
|
| ООО Спутник-Видео, с октября 2005 по май 2006 |
| Должность: | ст.повар |
| Разработка меню,закупка продуктов,проведение и обслуживание мероприятий,приготовление блюд.Приготовление комплексных обедов на 20 человек.
Сфера деятельности компании - кафе при Московском Государственном Доме Учителя
Количество подчиненных - 1 |
|
| ООО "ТоргСервисОптима", с ноября 2003 по июнь 2004 |
| Должность: | ст.повар |
| Разработка меню,заказ продуктов,приготовление основных блюд,изделий из теста,десертов,проведение и
обслуживание банкетов.Приготовление комплексных обедов на 200 человек.
Сфера деятельности компании - корпоративное питание
Количество подчиненных - 3 |
|
| ООО ПКП "Отто", с августа 2003 по ноябрь 2003 |
| Должность: | шеф-повар |
| Составление тех.документации,проведение и обслуживание мероприятий.
Сфера деятельности компании - производственный комбинат,кафе
Количество подчиненных - 1 |
|
| ГУП г.Москвы,к/т "Сатурн", с июля 2002 по май 2003 |
| Должность: | повар |
| Приготовление блюд различной сложности,работа по тех.картам.
Сфера деятельности компании - кафе |
|
| ЗАО ТД "Рамзай", с апреля 2002 по июнь 2002 |
| Должность: | повар |
| Повар универсал,кондитерские изделия.
Сфера деятельности компании - семейное кафе |
|
| ЗАО "Бьюско", с июня 2000 по февраль 2001 |
| Должность: | повар |
| Приготовление обедов на 20 человек,закупка продуктов, составление меню.
Сфера деятельности компании - корпоративное питание
Количество подчиненных - 1 |
|
| ЗАО "Акрис-ТН", с августа 1998 по июль 2000 |
| Должность: | повар |
| Приготовление обедов на 15 человек,закупка продуктов,составление меню.
Сфера деятельности компании - корпоративное питание
Количество подчиненных - 1 |
|
| Софринский Оздоровительный Комплекс, с ноября 1997 по июль 1998 |
| Должность: | повар 3 р. |
| Повар универсал.
Сфера деятельности компании - отдых,туризм |
|
| Профессиональные навыки |
| Ведение тех.документации‚разработка блюд. |
|
