2011-02-20 04:16:53 [удалить]
|
Шеф-повар , управляющий редактировать
|
Город: Москва
|
Раздел: Рестораны, питание
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
Пол: не имеет значения
|
Название предприятия:
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | ооо "хлеб и молоко", с августа 2009 по настоящее время | Должность: | зав, производством генеральный директор | руководство коллективом, составление меню , работа с поставщиками и контролирующими органами | | ресторан Винтаж, с мая 2008 по июнь 2009 | Должность: | зав. производством | проведение банкетов и фуршетов , составление меню ,обучение поваров | | ОАО "седьмой континент", с января 2008 по апрель 2008 | Должность: | зав. производством | | | ООО "Место под солнцем", с мая 2007 по ноябрь 2007 | Должность: | зав.производством | | | гостиница москомспорта, с марта 2006 по март 2007 | Должность: | зав. производством | | | 000 "маркетплэйс" ночной клуб "КлубНика", с августа 2000 по август 2005 | Должность: | шеф-повар | руководство коллективом , обучение поваров. ведение документации , проведение банкетов и фуршетов ,составление меню,работа с поставщиками и закупка продуктов | | Профессиональные навыки | знание русской и европейской кухни‚ опыт работыс нуля‚ ведение документации составление технологических и калькулиционных карт ‚проведение банкетов и фуршетов. работа с поставщиками | | Образование | Основное — среднее-специальное | сгпту-41 (среднее-специальное), с 1978 по 1981 | Специальность: | повар | | | Повышение квалификации | Квалификация: | зав.производством | Учебное заведение: | упф корэ | Год получения: | 1997 | | Дополнительные сведения | Семейное положение: | женат | Дети: | есть | | | |
|
Опубликовано 2011-02-20 04:16:53
|
Похожие резюме
Управляющий, шеф повар, личный повар. МоскваШеф повар, управляющий МоскваШеф повар Управляющий. МоскваШеф-повар, управляющий. МоскваШеф-повар , управляющий МоскваШев-повар, управляющий МоскваУправляющий/ Шеф-повар МоскваУправляющий\Шеф-повар МоскваШеф повар, управляющий рестораном Москвашеф повар\Управляющий кафе Москва
|
|