2010-06-06 00:37:01
[удалить]
|
директор, заместитель директора, менеджер редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ЗАО "ФИКО-МЕД", с февраля 2010 по апрель 2010 | | Должность: | бар-менеджер, менеджер ночного клуба | | Должностные обязанности менеджера | | | ООО "Премиум", с июля 2009 по ноябрь 2009 | | Должность: | бар-менеджер | | DJ-cafe (подготовка к открытию, частичная занятость) | | | ресторан "BierPlatz", с марта 2009 по июль 2009 | | Должность: | управляющий | | Обязанности управляющего | | | ресторан "BierPlatz", с августа 2007 по март 2009 | | Должность: | бар-менеджер | | Открытие пивного ресторана на 180 посадочных мест, тренинг персонала, барная документация, договора с поставщиками, барное меню и т.д. | | | cafe"Organic", с июня 2006 по июль 2007 | | Должность: | управляющий | | Открытие первого в Москве ресторана с органической (BIO)кухней. | | | клуб "Дума", с июня 2004 по июнь 2006 | | Должность: | бар-менеджер | | Открытие клуба. | | | Профессиональные навыки | | Подбор‚ обучение‚ контроль персонала. Опыт руководства коллективом от 30 человек. Открытие ресторанов и клубов «с нуля». Поставщики‚ «бюджеты» и т.д. ПК-пользователь‚ R-Keeper и т.д. Составление меню под тематику заведения‚ составление эксклюзивных коктейльных карт‚ знание рынка алкогольной и табачной продукции. Общий стаж с 1998 года (бармен‚ бар-менеджер‚ управляющий) в ресторанах и клубах Москвы (НЭО‚ Эгоист‚ Распутин‚ Органик Кафе‚ Бункер‚ Б-2) | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее | | ... (среднее), с 1983 по 1992 | | Специальность: | ... | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Коммуникабелен‚ исполнителен‚
легко обучаем. | | | '
|
|
Опубликовано 2010-06-06 00:37:01
|
|
Похожие резюме
директор, заместитель директора, менеджер МоскваДиректор, заместитель директора, менеджер МоскваДиректор, заместитель директора, менеджер ресторан МоскваМенеджер проекта, заместитель директора, директор МоскваМенеджер, заместитель Директора, Директор ресторан МоскваДиректор, заместитель директора, менеджер КурскДиректор , Заместитель директора , Директор-стажер МоскваЮрист, менеджер, директор, заместитель директора Костромадиректор, заместитель директора, менеджер Санкт-ПетербургДиректор, заместитель директора, менеджер Нижний Новгород
|
|
