|
| Опыт работы |
|---|
| 2-3 года |
| гостиница АСТОРИЯ, с февраля 2005 по настоящее время |
| Должность: | повар |
| приготовление блюд по меню, контроль качества приготовленной продукции, банкетная подача блюд. |
|
| ООО "ФРИКО", с сентября 2001 по апрель 2005 |
| Должность: | повар |
| участие в организации выездных банкетов |
|
| СПБТЭИ, с июня 2002 по август 2002 |
| Должность: | работник приемной комиссии |
| прием и оформление обитуриентов |
|
| Профессиональные навыки |
| опыт работы с продуктами питания‚ умение оценить качество продукта. Умение красиво оформить блюдо.Навыки в составлении технологических и калькуляционных карт. |
|
