2010-07-13 14:03:00
[удалить]
|
Мастер-технолог, сменный мастер, заведующий произв редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| до 2 лет | | ЗАО " Торговый дом " Перекресток", с ноября 2009 по настоящее время | | Должность: | начальник мясного и рыбного производства | | Планирование и предварительный заказ сырья, работа с поставщиками. Руководство бригадой поваров горячего, холодного и рыбного цеха.Ведение документации- санитария, ТБ,табели,отчеты.Проведение инвентаризаций.
Контроль соблюдения технологии приготовления полуфабрикатов и готовых блюд.
Подбор и обучение персонала. | | | ЗАО "Индустрия цвета", с сентября 2008 по ноябрь 2009 | | Должность: | сменный мастер | | | | | молокозавод ЗАО"Лаврики", с июня 2008 по сентябрь 2008 | | Должность: | мастер-технолог | | | | | ОАО"Парнас-М", с сентября 2001 по июнь 2008 | | Должность: | мастер-технолог | | Умение работать с коллективом до 50 чел.Планирование и выполнение поставленных задач-контроль за их исполнением.соблюдением норм ТБ Своевременное обеспечение коллектива всем необходимым для качественного исполнения своих профессиональных обязаностей.Ведение документации. | | | Профессиональные навыки | | контроль качества сырья при получении‚соблюдения технологических процессов при обработке и изготовлении продукции‚
рассчет необходимого количества сырья для выполнения заказа‚ведение документации‚руководство бригадой 40 чел.(табели‚выработка‚з\п) | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | СПб ТЭИ (высшее), с 2004 по 2009 | | Специальность: | инженер-технолог | | | | | Иностранные языки | | Английский: | продвинутый | | | Дополнительные сведения | | Личный автомобиль: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2010-07-13 14:03:00
|
|
Похожие резюме
Мастер-технолог, сменный мастер, заведующий произв Санкт-ПетербургСменный мастер, сменный технолог, лаборант, контро Санкт-ПетербургТехнолог, сменный технолог, мастер смены, кладовщи Санкт-Петербургсменный технолог, мастер Санкт-Петербургтехнолог, сменный мастер, инженер-технолог Санкт-ПетербургСменный мастер, старший мастер, мастер производств Санкт-ПетербургСменный мастер, старший мастер, мастер производств Санкт-Петербургсменный технолог, мастер смены Санкт-Петербургмастер смены, сменный технолог Санкт-Петербургмастер цеха, мастер производства, начальник произв Санкт-Петербург
|
|
