2010-05-28 11:43:22 [удалить]
|
Руководитель гостиничного бизнеса, коммерческой не редактировать
|
Город: Москва
|
Раздел: Туризм, гостиничное дело
|
Заработная плата: от 110000 РУБ
|
Пол: не имеет значения
|
Название предприятия:
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | «Novelty Design & Concept Hospitality System» Комплекс отдыха ., с мая 2006 по ноябрь 2008 | Должность: | Руководитель гостиничного направления холдинга. Генеральный директор гостиницы. | Руководство проектами: На сегодняшний день, руководитель гостиничного направление. Руководство тремя гостиничными проектами. Действующий отель 4* Оазис (Аджария. Два проекта в реконструкции- Краснодарский край курортный отель. Удаленное управление, контроль за операционной деятельностью, стратегическое и бизнес планирование. Комплекс отдыха Софрино. Генеральный директор. Управление комплексом в полном объеме (400 номеров различной категории. Оперативный и стратегический менеджмент действующего предприятия. Антикризисное управление. Повышение экономической эффективности деятельности предприятия. Разработка и реализация коммерческой политики компании, критериев оценки деятельности комплекса. Организация текущего и перспективного планирования. Разработка и реализация маркетинговой стратегии. Мониторинг рынка конкурентных услуг. Разработка стратегии продаж, работы с корпоративными клиентами, анализ и прогнозирование спроса. Организация и контроль инженерно-технической эксплуатации комплекса. Оптимизация эксплуатационных затрат. В рамках реконструкции: Организация и контроль регламентов и процессов реализации проекта. Разработка концепции развития, стратегическое планирование, зонирование. Разработка ТЗ на проектирование реконструкции. Контроль процесса сбора и согласования ИРД. Мониторинг и анализ тенденций развития рынка. Подготовка графиков финансирования и бюджетов выполняемых этапов проекта. Контроль расходов средств инвестора в соответствии с утвержденным бюджетом. Участие в расчетах финансовой модели проекта (ТЭО, бизнес-план). | | Управляющая компания «MARCO POLO HOTEL MANAGEMENT», с декабря 2004 по май 2006 | Должность: | Генеральный директор 2-х ОТЕЛЕЙ Foresta Tropicana Hotel» «Marco Polo Saint-Petersburg» | Организация 2-х отелей с нулевого цикла. Руководство этапом «Start-up». Формирование организационной структуры предприятия. Разработка штатного расписания, комплекса положений и должностных инструкций, внутрикорпоративных стандартов адаптированных к маркетинговым и технологическим характеристикам отеля. Формирование и внедрение корпоративной философии, политики, систем адаптации и мотивации персонала. Планирование программ по soft-opening и grand-opening отеля. Оперативный и стратегический менеджмент действующих предприятий в полном объеме. Организация технологических процессов в отеле, отработка системы взаимодействия гостиничных служб. Создание и внедрение концепции качества обслуживания, командного подхода в сервисе, индивидуального подхода к пожеланиям гостя, эффективной системы документальных процедур и инструкций системы качества, а так же систем контроля и внутренних проверок. Участие в разработке и внедрении маркетинговой стратегии, стратегии ценообразования и продаж. Формирование и контроль применения тарифов (Rack Rate, Regular Rate, Promo Rate, Internet Special, Corporat, и др). Внедрение новых дополнительных услуг, а так же анализ коммерческой эффективности и качества существующих услуг. Обеспечение ведения и своевременного представления принятой в компании отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности отелей. Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами. | | «AMAKS GRAND HOTELS» Управляющая компания сети гостиниц, с марта 2003 по декабрь 2004 | Должность: | Генеральный директор сети гостиничных комплексов AMAKS GRAND HOTELS | Формирование концепции бизнеса, создание и продвижение бренда, бизнес и стратегическое планирование, креатив. Оперативное и стратегическое руководство сетью. Операционный менеджмент. Формирование регламентов взаимодействия внутри компании, а также со всеми предприятиями сети. Создание эффективной системы управления, разработка организационной структуры, штатного расписания, комплекса должностных инструкций и корпоративных стандартов, методов ценообразования и ценовой стратегии. Управление доходностью, переход на систему бюджетирования, оценка рентабельности действующих отелей, координация финансовых потоков. Построение схем оперативного учета и контроля. Оценка инвестиционной привлекательности будущих проектов. Определение технической политики обустройства инженерных систем. Осуществление технического надзора за сроками и качеством выполнения работ по реконструкции. | | Профессиональные навыки | Большой опыт руководства и открытия‚ в том числе с «нуля»‚ предприятий гостиничного ресторанного‚ развлекательного‚ оздоровительного бизнеса. Бизнес и стратегическое планирование (гостиничный‚ ресторанный бизнес‚ торгово-развлекательные комплексы). Операционный менеджмент. Оценка инвестиционной привлекательности будущих проектов. Участие в знаковых проектах‚ отели HELIOPARK THALASSO CLUB HOTEL‚ Foresta Tropikana Hotel‚ Marco Polo Saint-Petersburg‚ гостиничные комплексы AMAKS GRAND HOTELS и др. Опыт работы в компаниях с западным менеджментом. Создание и продвижение бренда. Организация производственных процессов в полном объеме‚ креатив и концепция‚ знание европейских стандартов бизнеса (этикет‚ сервировка‚ сервис). Ценообразование. Ведение проектов в сфере коммерческой недвижимости: Координация взаимоотношений всех сторон проекта - инвесторов‚ технического заказчика‚ генподрядчика‚ проектных организаций‚ представителей муниципальных и федеральных органов‚ разработка и внедрение общих процедур‚ касающихся взаимоотношений сторон в процессе осуществления проекта - бюджетирование‚ процессы согласования документации иные процедуры‚ планирование ресурсов(этапов‚ подэтапов осуществления проекта‚)‚ составление и отслеживание графиков осуществления проекта‚ бюджета проекта. краткосрочное бюджетирование‚ финансовая отчетность‚ контроль качества. | | Образование | Основное — высшее | Российский государственный социальный университет (Москва) (высшее (магистратура)), с 2006 по наст. время | Специальность: | Государственное муниципальное управление | | | Московский Государственный Университет Сервиса (высшее), с 1997 по 2001 | Специальность: | Менеджер турбизнеса. | | | Московский Авиационный Технологический Институт (высшее), с 1985 по 1999 | Специальность: | ИНЖЕНЕР ТЕХНОЛОГ | | | Повышение квалификации | Квалификация: | Менеджер в туризме | Учебное заведение: | Бизнес колледж "Алетия" | Год получения: | 2001 | | Квалификация: | Управляющий ресторана | Учебное заведение: | Академия Международного сотрудничества. | Год получения: | 2001 | Название курса (экзамена): | РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС | | | |
|
Опубликовано 2010-05-28 11:43:22
|
Похожие резюме
Руководитель гостиничного бизнеса, коммерческой не Москваменеджер гостиничного бизнеса Москваадминистратор гостиничного бизнеса КраснодарМенеджер( гостиничного бизнеса / ресторан) Петрозаводскадминистратор в сфере гостиничного бизнеса КраснодарУправляющий, менеджер гостиничного бизнеса Санкт-ПетербургАдминистратор КраснодарРуководитель коммерческой службы / Руководитель от МоскваРуководитель АХО, управляющий гостиничного комплек КраснодарРуководитель в сфере ресторанного и гостиничного б Ярославль
|
|