2010-09-04 05:10:27 [удалить]
|
Управляющий, менеджер ресторана, тренинг менеджер. редактировать
|
Город: Санкт-Петербург
|
Раздел: Рестораны, питание
|
Заработная плата: от 35000 РУБ
|
Пол: не имеет значения
|
Название предприятия:
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | Опыт работы | 2-3 года | Сеть ресторанов японской кухни «Две палочки», с апреля 2006 по март 2008 | Должность: | официант,старший официант,менеджер зала, менеджер по HR,менеджер по обучению | Обязанности: 1.Проведение теоретического обучения официантов в форме тренинга, отсев кандидатов в процессе тренинга. 2.Проведение практического обучения на базе ресторана по прописанному стандарту 3.Контроль за стажерами официантами: -Выход на работу -Знание меню -Знание стандартов 4.Проведение аттестации (теоретических и практических ) 5.Осуществление обратной связи по стажерам(взаимодействие с управляющими, отделом персонала) 6.Формирование отчетов по Аттестации стажеров 7.Ведение аналитической информации по стажерам 8.Организация дегустационных программ(новое меню, вино, коктейли) 9.Участие в обучающих и адаптационных проектах. | | Профессиональные навыки | Проведение теоретического обучения официантов в форме тренинга‚ отсев кандидатов в процессе тренинга. Владение компьютером Windows‚ MS Office‚ Internet‚ e-mail Принятие мер‚ в рамках своей компетенции‚ по разрешению проблем‚ возникших у клиента. Развитие и обучение персонала. Оценка эффективности обучения. - Определение целей обучения. - Основные стадии обучения: определение потребностей в обучении‚ планирование и разработка программ обучения‚ обеспечение обучения‚ оценка результата обучения. - План обучения: цели обучения‚ целевые группы‚ методы обучения‚ Основы построения системы продаж: - Ключевые факторы успеха в продажах | | Образование | Основное — среднее-специальное | ... (среднее-специальное), с 1999 по 2001 | Специальность: | .... | | | Иностранные языки | Английский: | средний | | Дополнительные сведения | Семейное положение: | женат | Дети: | нет | Возможность командировок: | есть | О себе: | Коммуникабельность‚ ответственность‚ трудолюбие‚ стремление повышать профессиональный уровень‚ умение работать в команде‚ пунктуальность‚ обучаемость ‚ стрессоустойчивость. | | | |
|
Опубликовано 2010-09-04 05:10:27
|
Похожие резюме
Управляющий, менеджер ресторана, тренинг менеджер. Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, администратор, тренинг-менедже Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, управляющий ресторана, админис Санкт-ПетербургМенеджер ресторана/кафе, управляющий ресторана/каф Санкт-ПетербургМенеджер ресторана. Управляющий ресторана Санкт-ПетербургУправляющий ресторана, менеджер ресторана Санкт-ПетербургТренинг менеджер, управляющий салоном, старший про Санкт-ПетербургУправляющий, менеджер ресторана. Санкт-ПетербургУправляющий, Менеджер ресторана Санкт-ПетербургМенеджер ресторана. Управляющий. Санкт-Петербург
|
|