2010-06-01 05:25:31
[удалить]
|
Проектировщик, технолог, управляющий менеджер редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 60000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО "Грэйфорт технология", с июня 2007 по настоящее время | | Должность: | Главный специалист, менеджер по продажам, проектировщик | | Оснащение ресторанов, баров, столовых, кафе, магазинов, пекарен, гипермаркетов, запуск объектов (см. аналог ООО ""ПЕККОН СЕРВИС"). Сфера деятельности компании - Торгово-закупочная | | | Группа компаний "ИНТЕКТА", с сентября 2006 по март 2007 | | Должность: | технолог-проектировщик | | Проектирование помещений, создание планировок по размещению технологического оборудования в цехах предприятий общепита (рестораны, кафе, столовые, бары, гипермаркеты и т.д.). Подбор и заказ оборудования, контроль за монтажом, сдача "под ключ".Составление схем подключения коммуникаций к оборудованию(см.аналог ООО "ПЕККОН СЕРВИС"), сфера деятельности компании - строительство, торговля оборудованием | | | ООО "Грэйфорт Технология", с июня 2004 по август 2006 | | Должность: | Главный специалист, менеджер по продажам | | Оснащение ресторанов, баров, столовых, кафе, магазинов, пекарен, гипермаркетов.(см. аналог ООО ""ПЕККОН СЕРВИС").Сфера деятельности компании - Торгово-закупочная | | | ООО "ПЕККОН СЕРВИС", с января 1992 по январь 2004 | | Должность: | Главный специалист, менеджер по продажам | | Оснащение ресторанов, баров, кафе, пекарен, гипермаркетов и т.д. | | | ГКБ НПО ЭНЕРГИЯ, с сентября 1982 по декабрь 1992 | | Должность: | ведущий конструктор | | Создание Ракетно-космической системы "ЭНЕРГИЯ-БУРАН" | | | "Научно-исследовательский институт технологии машиностроения", с декабря 1975 по август 1982 | | Должность: | старший инженер | | Создание Ракетно-космической системы "ЭНЕРГИЯ-БУРАН" | | | Профессиональные навыки | | Работа в коммерческих организациях с 1992г. в качестве ведущего специалиста по закупке и продаже пищевого оборудования. Основная специализация в работе с профессиональным кухонным‚ холодильным‚ хлебопекарным‚ кондитерским‚ пельменным‚ макаронным и прочим технологическим оборудованием. Консалтинг‚ проектирование и запуск объектов общепита. - Владею знаниями рынков производителей и потребителей пищевого оборудования.
- Опыт по переговорам‚ составлению‚ заключению и выполнению договоров с физическими лицами‚ а также отечественными и зарубежными фирмами‚ властными структурами. Согласование в органах Роспотребнадзора (СЭС).
- Владею необходимыми для этой цели юридическими знаниями и знанием бухгалтерского учёта.
- Работа дилером предприятий изготовителей отечественного и зарубежного пищевого оборудования‚ включая оборудование‚ которое позволяет работать с быстрозамороженными заготовками (Electrolux‚ Zanussi‚ KT‚ BONGARD).
- Опыт по комплектованию оборудованием столовых‚ кафе‚ передвижных и стационарных точек быстрого питания‚ магазинов‚ ресторанов‚ баров‚ пекарен‚ кондитерских цехов‚ просфорных в церквах‚ организаций государственного‚ социального обеспечения.
- Создание в AutoCAD проектов по размещению оборудования в пищевых цехах и модулях‚ в том числе в форматах: "за стеклом"‚ "линий раздачи"‚ "наглядной кулинарии"‚ "Фаст-Фуд"‚ "Фри-Фло"‚ "ресторанов самообслуживания" и т.д.. Привязка оборудования к подводящим коммуникациям.
- Авторский надзор над строительством и запуском объектов общепита.
- Имею опыт работы с претензиями по качеству оборудования‚ а также опыт административной работы в качестве руководителя нескольких коммерческих фирм.
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Московский авиационный институт (МАИ) (высшее), с 1968 по 1975 | | Специальность: | Технология производства летательных аппаратов . Квалификация: "инженер-механик". | | | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Проектировщик‚ технолог объектов общепита‚ управляющий менеджер по оснащению и запуску в эксплуатуцию столовых‚ кафе‚ ресторанов‚ объектов в формате фаст-фуд‚ фри-фло‚ шведский стол‚ линий раздачи‚ технологических цехов и т. д.
Дополнительные данные:
Windows‚ AutoCAD 2006‚ MS Office‚ Internet‚ Garant‚ Outlook Explorer в необходимом для работы объеме.
Исполнителен‚ ответственен‚ легко обучаем‚ без вредных привычек‚ коммуникабелен‚ обладаю организаторскими способностями. Нацелен на конечный результат.
Имею заграничный паспорт‚ автомобиль.
| | | |
|
|
Опубликовано 2010-06-01 05:25:31
|
|
Похожие резюме
Проектировщик, технолог, управляющий менеджер МоскваТехнолог-проектировщик. Инженер-проектировщик. МоскваТехнолог-проектировщик. Инженер-проектировщик. Москватехнолог-проектировщик, технолог МоскваПроектировщик-технолог, проектировщик-констуктор, Самараинженер-технолог, проектировщик, технолог Санкт-ПетербургТехнолог-проектировщик МоскваТехнолог- проектировщик Москватехнолог-проектировщик МоскваТехнолог-проектировщик Москва
|
|
