2010-07-08 21:05:07
[удалить]
|
начальник смены, мастер, начальник производства. редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | ЗАО " Торговый дом " Перекресток", с ноября 2009 по настоящее время | | Должность: | начальник мясного и рыбного производства | | Планирование и предварительный заказ сырья, работа с поставщиками. Руководство бригадой поваров горячего, холодного и рыбного цеха.Ведение документации- санитария, ТБ,табели,отчеты.Проведение инвентаризаций.
Контроль соблюдения технологии приготовления полуфабрикатов и готовых блюд.
Подбор и обучение персонала. | | | Профессиональные навыки | | Умение работать с коллективом до 50 чел.Планирование и выполнение поставленных задач-контроль за их исполнением‚ соблюдением норм ТБ. Своевременное обеспечение коллектива всем необходимым для качественного исполнения своих профессиональных обязаностей.
Ведение документации.
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | СПбГ ТЭИ (высшее), с 2004 по 2009 | | Специальность: | инженер-технолог общественного питания | | | | | Иностранные языки | | Английский: | продвинутый | | | Дополнительные сведения | | Личный автомобиль: | есть | | О себе: | Ответственна‚ пунктуальна‚ легко обучаюсь. Коммуникабельна. Умею определять первоочередные цели и добиваться их исполнения. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-07-08 21:05:07
|
|
Похожие резюме
начальник смены, мастер, начальник производства. Санкт-ПетербургНачальник производства, начальник смены, мастер Санкт-ПетербургНачальник производства, мастер смены Санкт-Петербургначальник производства, мастер смены Санкт-ПетербургНачальник смены, начальник производства, начальник Санкт-Петербургначальник смены, мастер, начальник цеха, начальник Санкт-ПетербургНачальник производства, начальник смены, мастер см КалугаНачальник производства, начальник смены Санкт-Петербургмастер смены, начальник цеха, начальник производст Санкт-ПетербургМастер, начальник участка, начальник смены Санкт-Петербург
|
|
