|
| Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет |
| ООО «Киноменеджмент», с сентября 2007 по октябрь 2008 |
| Должность: | Генеральный директор, управляющий развлекательного центра |
| Антикризисное управление, оптимизация штатного расписания, системы мотивации персонала. Смена ряда поставщиков продукции, изменение ценовой политики и статуса предприятия, расширение программы лояльности гостей, привлечение новых посетителей путем работы с партнерами и размещения рекламы по бартеру, работа с медийными структурами, восстановление разрешительной документации и продолжение её оформления, взаимодействие с банковскими структурами, отчетность, планирование, формирование и освоение бюджета.
Результат: за 1 год работы удалось:
- собрать в штате предприятия команду профессионалов, полностью укомплектовать штат линейного персонала, систематизировать работу всех подразделений;
- погасить задолженности предприятия перед поставщиками, добиться лояльного отношения партнеров к Компании;
- снизить расходную часть бюджета;
- обеспечить рекламу комплекса на местном уровне без капиталовложений;
- самостоятельно начать выплачивать арендную плату;
- увеличить долю общепита по отношению к прочим подразделениям с 30 до 45%;
- добиться положительной динамики предприятия - 32%
- увеличить заработную плату персоналу;
- отказаться от дополнительных инвестиций.
Имеются рекомендации Компании – инвестора проекта. |
|
| ООО «Десятое Королевство», с сентября 2006 по август 2007 |
| Должность: | заместитель управляющего F&B |
| Функции: разработка и внедрение концепции обслуживания в кинотеатрах сети (кинобары‚ ресторан‚ кофейни)‚ разработка обучающих программ для персонала‚ разработка и внедрение системы мотивации линейного персонала. Открытие кинотеатров сети в г. Екатеринбург и г. Москва. Оптимизация ценовой политики подразделения F&B‚ работа с поставщиками продуктов и оборудования‚ маркетинговые бюджеты. Отчетность подразделения по сети в целом. Маркетинговое планирование подразделения F&B по сети. Ведение реестра договоров‚ взаимодействие с контролирующими и разрешительными гос. органами (СЭС‚ налоговая‚ трудовая инспекции‚ Роспотребнадзор)‚ оформление разрешительной документации для работы подразделения по всем объектам сети. |
|
| ООО «Кароплекс», с мая 2006 по сентябрь 2006 |
| Должность: | менеджер киноцентра |
| (пройден курс тренингов Компании‚ аттестация). Функции: обучение и мотивация персонала‚ контроль приема и внутреннего перемещения‚ сроков реализации товара‚ работа с кассами (R-Keeper)‚ складской программой (S-House). Урегулирование внештатных ситуаций с гостями и персоналом‚ проведение инвентаризаций‚ составление отчетности. |
|
| ООО «КиноМакс», с февраля 2003 по апрель 2006 |
| Должность: | менеджер киноцентра |
| (пройден курс тренингов Компании‚ аттестации). Функции: подбор‚ обучение‚ мотивация персонала‚ контроль за работой персонала‚ работа с кассами ( R-Keeper‚Премьера)‚ взаимодействие с поставщиками‚ контроль приема и внутреннего перемещения товара‚ участие в ценообразовании‚ подготовка специальных мероприятий (премьерные показы‚ корпоративные мероприятия)‚ контроль за размещением рекламы (ролики‚ баннеры и т. д.) . Заказ рекламной продукции‚ оформление документации в СЭС. В подчинении до 25 человек. Знание всех участков работы киноцентра: кассы кино‚ бар‚ склад‚ кинопрокат‚ отчетность. Исполнял обязанности заместителя генерального директора по питанию в киноцентре «Кодак Киномир». Имею опыт открытия киноцентра «с нуля» («КиноМакс ГУМ»). Результат: за время работы в сети добился оптимизации штатного расписания‚ увеличения продаж в барах путем проведения тренингов с персоналом‚ применения модели «идеального обслуживания» каждым сотрудником. По итогам работы за год предприятие было признано лучшим киноцентром Компании. |
|
| ООО «М. К. Дримс», с марта 2002 по ноябрь 2002 |
| Должность: | менеджер |
| Функции: подбор‚ обучение‚ контроль за работой персонала‚ взаимодействие с поставщиками‚ участие в ценообразовании предприятия‚ бизнес – планирование‚ проведение рекламных акций по продвижению продукции и предприятия‚ участие в разработке концепции новых предприятий. Открытие предприятия «с нуля». |
|
| ЗАО «Ай-Эс-Эф Промоушн», с июня 2001 по январь 2002 |
| Должность: | менеджер |
| генеральный менеджер отдела питания. Функции: подбор и обучение персонала отдела питания (бармены‚ официанты‚ менеджеры)‚ взаимодействие с поставщиками‚ определение ассортимента баров‚ кафе и ресторана‚ ценовая политика. Организация и проведение банкетов‚ фуршетов и корпоративных мероприятий до 500 человек (телеканал MTV‚ компания «Adidas» и др.) В подчинении до 60 человек. Результат: за время работы в развлекательном комплексе было открыто кинокафе при кинотеатре «Downtown»‚ ресторан европейской кухни‚ значительно расширен ассортимент кафе фаст-фуд и баров. |
|
| Профессиональные навыки |
| Умение ставить задачи и добиваться поставленных целей‚ умение организовать команду‚ коммуникабельность‚ стрессоустойчивойсть‚ неконфликтность.
Умение (и возможности) решать конфликтные ситуации как с посетителями‚ так и с сотрудниками‚ разрешительными и контролирующими органами.
|
|
