2010-07-08 21:05:07
[удалить]
|
Начальник производства, сменный мастер, мастер-тех редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | ЗАО "Торговый дом " Перекресток", с ноября 2008 по ноябрь 2009 | | Должность: | начальник мясного и рыбного производства | | Контроль работы поваров- обвальщики, кулинары, грильщики, повара рыбного цеха. Заказ сырья у поставщиков, ведение отчетной документации, обеспечение коллектива всем необходимым для бесперебойной работы. | | | ЗАО "Племсовхоз Ручьи ", с июня 2008 по сентябрь 2008 | | Должность: | старший технолог | | | | | ОАО"Парнас-М", с сентября 2001 по май 2008 | | Должность: | мастер-технолог | | Выполняла обязанности мастера смены с 06.2007 по 05.2008 год.
Умение работать с коллективом до 50 человек.Планирование и выполнение поставленных задач-контроль за их исполнением,соблюдением норм санитарии и ТБ,своевременное обеспечение коллектива всем необходимым для качественного исполнения своих профессиональных обязанностей.Ведение отчетной документации,табели,проведение инвентаризаций. | | | Профессиональные навыки | | Проверка качества сырья при получении‚ соблюдения технологических процессов при обработке и изготовлении продукции‚ контроль качества выпускаемой продукции‚
расчет необходимого количества сырья для выполнения заказа‚ ведение отчетной документации. Руководство бригадой 40 чел. (табели‚ выработка‚ з\п‚ выполнение сан. правил‚ норм ТБ ).
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | СПБ ГТЭИ (высшее), с 2004 по 2009 | | Специальность: | инженер-технолог общественного питания | | | | | Иностранные языки | | Английский: | продвинутый | | | Дополнительные сведения | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | О себе: | Способно определить первоочередные цели и добиться их исполнения. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-07-08 21:05:07
|
|
Похожие резюме
Начальник производства, сменный мастер, мастер-тех Санкт-ПетербургМастер/сменный мастер/начальник цеха/инженер-техно Санкт-ПетербургСменный мастер, старший мастер, мастер производств Санкт-ПетербургСменный мастер, старший мастер, мастер производств Санкт-Петербургмастер, сменный мастер, руководитель производства, МоскваНачальник ОТК, контролер ОТК, сменный мастер Санкт-ПетербургНачальник смены, сменный мастер. Санкт-Петербургмастер цеха, мастер производства, начальник произв Санкт-ПетербургНачальник производства, мастер участка, мастер сме Санкт-ПетербургМастер-технолог, сменный мастер, заведующий произв Санкт-Петербург
|
|
