2011-05-10 03:04:19
[удалить]
|
барменеджер, администратор редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ресторан Дед Пихто, с сентября 2010 по декабрь 2010 | | Должность: | барменеджер-сомелье | | Контроль работы баров,составление винной,коктейльной,сигарной карт.Работа с поставщиками алкогольной,винной продукции.
Инвентаризации,обучение,мативационные программы для персонала. | | | ресторан Жизнь Удалась, с февраля 2010 по август 2010 | | Должность: | барменеджер | | Открытие с "0", составление винной и коктейльной карт,контроль работы бара, снятие остатков, составление заказов, работа с R-Keeper. | | | Велнес центр КАСКАД, с марта 2009 по ноябрь 2009 | | Должность: | соучеридитель | | Полный контроль работы спорт бара | | | клуб "ку-ку", с февраля 2008 по январь 2009 | | Должность: | барменеджер | | Открытие с "0", набор и обучение персонала, составление винной и коктейльной карт,контроль работы бара, снятие остатков, составление заказов, работа с R-Keeper, Штрих-М, кассовый аппарат. | | | клуб "Дягилев", с ноября 2006 по январь 2008 | | Должность: | старший бармен | | контроль работы 8 баров, работа с R-Keeper,приготовление и подача коктейлей. | | | ресторан "Hills"+"Long cafe", с ноября 2005 по ноябрь 2006 | | Должность: | барменеджер | | работа с компаниями-поставщиками алкогольной продукции, составление винной, коктейльной и сигарной карт, котроль работы баров в 2х заведениях, тренинги персонала, снятие остатков. | | | кафе "Prado"+ клуб "Sorry, Babushka", с сентября 2003 по сентябрь 2005 | | Должность: | барменеджер | | контроль работы баров, подбор персонала, проведение тренингов, составление винной и коктейльной карт, заказ алкогольной продукции, снятие остатков. | | | ресторан "Shatush", с июля 2001 по декабрь 2002 | | Должность: | бармен | | приготовление и подача эксклюзивных коктейлей (контактная барная стойка), снятие остатков . | | | Профессиональные навыки | | Трудолюбивый‚ коммуникабельный‚ ответственный‚ исполнительный‚ стрессоустойчивый‚ честный. Знание ассортимента алкоголя‚ коктейлей. Правильное составление калькуляции напитков. Опыт открытия заведения с "0". Обладание руководящим опытом и лидерскими качествами. Презентабельная внешность. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | факультет таможенного дела (среднее-специальное), с 1998 по 2000 | | Специальность: | таможенный декларант | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | нет | | | |
|
|
Опубликовано 2011-05-10 03:04:19
|
|
Похожие резюме
барменеджер, администратор Москвабарменеджер / администратор Нижний Новгородбармен, администратор, барменеджер Орелбармен, барменеджер Москвабармен, барменеджер МоскваБарменеджер, бармен МоскваБармен/барменеджер МоскваБармен, Барменеджер Москвастарший бармен, барменеджер Москвабармен, барменеджер 89296732311 Москва
|
|
