Работа!
 





English version
Лист 1 из 1

 2011-05-05 14:41:55 
[удалить]

технолог общественного питания, технолог-калькулят

редактировать
Город: Москва
Раздел: Рестораны, питание
Заработная плата: от 40000 РУБ
Пол: не имеет значения
Название предприятия: 
Образование:  Возраст: 
Дополнительные сведения: 
Опыт работы
3-5 лет
ООО "Калисто ТД" Выставочный центр "Крокус-экспо", с сентября 2010 по настоящее время
Должность: бухгалтер-калькулятор

Ведение калькуляции и составление тех.карт на производствах 4-х кухонь и модулях-раздачах, фаст-фуд в выставочном центре "Крокус-экспо" (6тыс.посадочных мест), работа в программе StoreHouse, 4vers. Ведение в программе калькуляции автоматов-вендингов.

ООО "РАЙТ" ресторан "Курабье", с декабря 2009 по сентябрь 2010
Должность: бухгалтер-калькулятор

Открытие с нуля ресторана "Курабье" (кавказско-русская куня)

ОАО "ЦДТ", с июня 2009 по сентябрь 2009
Должность: старший калькулятор ресторана

составление технологических и калькуляционных карт, ведение документации в ресторане при гостинице "ЦДТ" (Центральный дом туриста). Работа в программе 1С-Rarus 8.1 (управление рестораном)

ОАО ТД "ГУМ", с апреля 2007 по январь 2009
Должность: инженер-технолог общественного питания

Кафе "Фестивальное" предоставляет услуги обещственного питания на территории ГУМа (9 торговых точек + Фабрика-кухня, кондитерский цех).
Должностные обязанности: Открытие павильонов: "Япония", "Белоруссия", "Италия", "Азия", "Столовая № 57", "Блины", кафе "Кайе", бары. Разработка и калькуляция новых блюд.

ООО "Октябрь", с января 2006 по март 2007
Должность: технолог общественного птания

Открытие ресторанов с нуля: "Порто Черво" (итальянская кухня), "Маленькая Япония" (японская кухня), "Делис" (французская кондитерская), "Караоке Клуб Октябрь" (европейская кухня), DJ бар "Black October" (европейская кухня).

Профессиональные навыки

работа в качестве технолога общественного питания при открытии предприятий "с нуля"‚ работа в программе SH 3‚4 vers‚ работа без бухгалтера-калькулятора‚ работала поваром в течение 6-ти лет (заготовочный‚ горячий‚ холодный цеха)

Образование
Основное — высшее
МГУСервиса (высшее), с 2001 по 2005
Специальность: инженер-технолог общественного питания

МТКП (среднее-специальное), с 1999 по 2001
Специальность: техник-технолог общественного питания

Дополнительные сведения
Семейное положение: не замужем
Дети: нет
Возможность командировок: есть
Опубликовано 2011-05-05 14:41:55
Похожие резюме
технолог общественного питания, технолог-калькулят Москватехнолог общественного питания МоскваТехнолог общественного питания МоскваТехнолог общественного питания Москватехнолог общественного питания Москватехнолог общественного питания МоскваТехнолог общественного питания МоскваТехнолог общественного питания МоскваТехнолог общественного питания. МоскваТехнолог общественного питания Москва
Copyright © RIN 1999-
* Обратная связь