Работа!
 





English version
Лист 1 из 1

 2010-06-24 16:21:55 
[удалить]

Управляющий, Директор, Зам. Управляющего, Зам. Дир

редактировать
Город: Москва
Раздел: Рестораны, питание
Заработная плата: от 30000 РУБ
Пол: не имеет значения
Название предприятия: 
Образование:  Возраст: 
Дополнительные сведения: '
Опыт работы
3-5 лет
Ресторан Премиум-класса ''Винная история'', с сентября 2009 по настоящее время
Должность: Управляющий

Ведение отчетной документации.
Проведение инвентаризаций.
Заказ и прием товара. Работа с поставщиками.
Организация и контроль работы обслуживающего персонала‚ умение планировать работу всех служб персонала.
Ведение кассовой отчетности.
Обучение и аттестация персонала.
Подбор сотрудников.
Разрабатка акций по продвижению продукции заведения.
Контроль качества выполняемой продукции.
Мотивировация и стимулирование сотрудников на привлечение и качественное обслуживание Гостей.
Мониторинг расходов и доходов ресторана‚ кафе.

Кафе Де Марко, с февраля 2009 по сентябрь 2009
Должность: Зам. Управляющего

Ресторан Бенвенути, с августа 2008 по февраль 2009
Должность: Менеджер ресторана

Аэропорт Домодедово - "Венское Кафе", с декабря 2006 по август 2008
Должность: Бармен, Официант

Клуб Zona, с марта 2006 по ноябрь 2006
Должность: Бармен

Профессиональные навыки

Ведение отчетной документации. 
Проведение инвентаризаций.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Открытие и закрытие ресторана.
Заказ и прием товара. Работа с поставщиками. 
Организация и контроль работы обслуживающего персонала‚ умение планировать работу всех служб персонала.
Обеспечение качественного обслуживания гостей ресторана.
Ведение кассовой отчетности.
Обучение и аттестация персонала.
Составление графика рабочей смены.
Подбор сотрудников.
Разрабатка акций по продвижению продукции заведения.
Контроль качества выполняемой продукции.
Мотивировация и стимулирование сотрудников на привлечение и качественное обслуживание Гостей.
Мониторинг расходов и доходов ресторана‚ кафе. 
 

Образование
Основное — неполное высшее
МосГУ (Московский Гуманитарный Университет) (высшее), с 2005 по наст. время
Специальность: Финансы - кредит (экономист)

Иностранные языки
Английский: начальный
Дополнительные сведения
Семейное положение: холост
Дети: нет
Возможность командировок: есть
О себе: Активный‚ энергичный‚ пунктуальный‚ стрессоустойчивый‚ ответственный‚
порядочный‚ нацеленность на результат. 
'
Опубликовано 2010-06-24 16:21:55
Похожие резюме
Управляющий, Директор, Зам. Управляющего, Зам. Дир МоскваУправляющий/директор. Зам. Управляющего/директора МоскваУправляющий, заместитель управляющего. Директор, з Москвадиректор магазина, управляющий, зам. управляющего МоскваУправляющий/директор, заместитель управляющего/дир Москвауправляющий, заместитель управляющего, директор. Новосибирскуправляющий/зам. управляющего МоскваУправляющий . зам. управляющего МоскваУправляющий, Зам Управляющего МоскваЗам. управляющего ДО/ Управляющий ДО Москва
Copyright © RIN 1999-
* Обратная связь