2010-09-07 06:37:11
[удалить]
|
барменеджер редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 2-3 года | | ресторан БАЛИ, с мая 2010 по настоящее время | | Должность: | барменеджер , бармен | | стандартная работа бармена+кальяны
работа с поставщиками, подбор персонала, обучение персонала, контроль работы, инвентаризация, состовление меню, Технологической карты.
составление заказа на банкеты, свадьбы, фуршеты.Взаимопонимание с бухгалтерией. | | | ресторан Дежавю, с июня 2008 по настоящее время | | Должность: | бармен | | суточная 2 через 2 стандартная работа бармена
в данный момент 2 раза в неделю. | | | кафе-клуб ЭГО, с апреля 2009 по апрель 2010 | | Должность: | бармен, бар-менеджер | | 4 через 2 + ночные смены .стандартная работа бармена+кальяны
своя база поставщиков и алкогольной продукции
закупка алкоголя, контроль в баре, обновление винной карты(+коктельной)
+сигары
+ежеквартальная декларация | | | Профессиональные навыки | | Теоретические знания по крепкому алкоголю‚ сигарам
контактная стойка
работа со всеми видами алкогольной и безалкогольной продукции‚ представленной на российском рынке
знание‚ приготовления большого количества коктейлей
отчётность в баре‚ заказ барной продукции (своя база поставщиков)
составление винного листа и коктейльной карты
обслуживание гостей
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | СПбГУ (высшее), с 2003 по 2010 | | Специальность: | физика | | ядерная физика. магистр. получил диплом в январе | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Личный автомобиль: | есть | | О себе: | вынослив‚быстр в работе‚ коммуникабелен‚ ответсвенный‚ исполнительный‚ быстро обучаем новой деятельности‚аккуратен‚стрессоустойчив по отношению к работе.
наличие сан.книжжки. Регистрация СПб
| | | |
|
|
Опубликовано 2010-09-07 06:37:11
|
|
Похожие резюме
барменеджер Санкт-Петербургбарменеджер КазаньБармен/барменеджер Москвабарменеджер, администратор МоскваБарменеджер Нижний НовгородБармен, Барменеджер МоскваБарменеджер, бармен Москвабармен, барменеджер Москвабармен, барменеджер МоскваБарменеджер Московская область
|
|
