Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО "Верес"; ООО "Ост-Аква", с июня 2009 по май 2010 | | Должность: | Мерчендайзер, Супервайзер | | Подбор,обучение персонала, ведение документации, общение с администрацией торговых точек-решение проблем, выкладка продукции согласно стандартам компании,составление заказов, аудит торговых точек, мониторинг цен. В подчинении 11 сотрудников, обслуживание более 150 торговых точек.(Юго-запад, г. Москва). Работа с торговыми сетями: Гиппермаркеты "Наш","Карусель","Мосмарт";Супермаркеты "Седьмой континент", "Перекресток"; магазины "Пятерочка", "Авоська", "Квартал","Виктория", "Копейка"........ | | | ООО "Валери", с января 2009 по июнь 2009 | | Должность: | Старший су шеф | | Обучение персонала, заказ поставщикам, прием товара, качество и контроль отдаваемых блюд. | | | ООО "Вианор" Ресторан "Маки Маки", с апреля 2008 по ноябрь 2008 | | Должность: | Шеф повар | | Открытие ресторана "С нуля", подбор персонала, обучение,работа с поставщиками (заключение договоров,заказ поставщикам, прием товара), контроль отдаваемых блюд, инвентаризация, еженедельные отчеты в центральный офис компании. В подчинении 20 поваров. | | | ООО "Валери" Ресторан-клуб "Мио", с июня 2006 по март 2008 | | Должность: | Повар, ст. су шеф | | Обучение персонала, качество и контроль отдаваемых блюд,заказ поставщикам, прием товара, инвентаризация. | | | Профессиональные навыки | | Составление и заключение договоров‚ прием и обработка заказов‚ телефонные переговоры‚ подбор персонала‚ в подчинении 20 сотрудников. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | Камский колледж "Карьера" (среднее-специальное), с 2003 по 2004 | | Специальность: | Повар-кондитер | | | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Работаспособен‚ бысторобучаем‚ пунктуален. | | | |
|
