2010-10-17 00:30:14
[удалить]
|
начальник производства, главный технолог редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Конкорд. Кулинарная линия, с августа 2010 по настоящее время | | Должность: | начальник смены | | Контроль за выпуском охлажденных продуктов питания высшего качества для государственных учреждений: школ, университетов, больниц, армии.Руководства коллективом от 30-человек. | | | компании в сфере клининга, с сентября 2009 по июль 2010 | | Должность: | Менеджер объекта | | 1. Организация работы персонала по профессиональной уборке в гипермаркетах Лента.
2. Контроль качества выполнения работ персоналом в соответствии со стандартами компании;
3. Взаимодействие с Клиентом по текущим вопросам;
4. Ведение документооборота и установленной отчетности (ISO 9001:2000). | | | ООО «Невские сыры», масло, сыр, с июля 2007 по июль 2009 | | Должность: | Начальник производства, главный технолог | | | | | ООО «Синтез-Ресурс», рыбное производство, с сентября 2006 по июнь 2007 | | Должность: | технолог (в единственном числе) с исполнением обязанностей начальника производства. | | | | | ОАО «Петмол», с ноября 2001 по март 2006 | | Должность: | сменный мастер | | | | | Профессиональные навыки | | · Организация эффективной финансово-хозяйственной деятельности и управление бюджетом производства в компании с холдинговой структурой. Формирование организационной структуры нового производственного комплекса.
· Руководство производственным процессом на всех стадиях.
· Обеспечение выпуска качественной продукции.
· Планирование потребности компании в производственных мощностях‚ персонале и материалах. Формирование карты рабочих мест и квалификационных требований к ним‚ составление должностных инструкций.
· Организация и контроль профессиональной подготовки сотрудников. · Разработка и внедрение стандартных производственных процедур‚ основанных на сравнительном анализе методов‚ затрат и объемов производства.
· Выполнение требуемых объемов производства в соответствии с производственным планом компании‚ с заданными параметрами качества в заданные сроки. Составление производственного плана под заказ.
· Разработке и доведении до исполнителей производственных программ‚ согласование с контролирующими органами.
· Координация работ по обеспечению выполнения производственного плана.
· Техническая безопасность‚ охрана труда‚ разработка схем мотивации работников.
· Представление интересов компании во взаимоотношениях с государственными структурами. Разработка ТУ‚ ТИ. ИСО. Работа с контролирующими организациями. Получение сертификатов‚ СЭЗ.
· Контроль за техническим состоянием и своевременным обслуживанием производственного оборудования.
· Контроль сохранности вверенного имущества.
· Создание производственной команды способной эффективно работать в условиях интенсивного производственного процесса. Контроль за ведением технологических процессов. Составление и отработка рецептур выпускаемой продукции внедрение новых технологий ( доработка рецептур‚ внедрение новых пищевых добавок)‚ разработка новых видов продукции. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Санкт-Петербургский Государственный Университет Низкотемпературных и Пищевых Технологий (высшее), с 1999 по 2001 | | Специальность: | Диплом переводчика английского языка в сфере профессиональной коммуникации. | | | | | Санкт-Петербургский Государственный Университет Низкотемпературных и Пищевых Технологий‚ Факультет: Техника пищевых производств и торговли (высшее), с 1996 по 2001 | | Специальность: | Инженер | | ( Машины и аппараты пищевых производств). | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Деловые и личные качества: коммуникабельна‚ тактична‚ с большим чувством ответственности‚ целеустремленна‚ оперативна в решение вопросов‚ способна к быстрому освоению нового профиля работы.
Дополнительно: Компьютер: MS Office‚ 1С: Предприятие 7 и 8. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-10-17 00:30:14
|
|
Похожие резюме
Технолог, главный технолог, начальник производства Санкт-Петербургглавный технолог , начальник производства Санкт-ПетербургТехнолог главный, начальник производства Санкт-Петербургначальник производства, главный технолог Санкт-ПетербургГлавный технолог, начальник производства Санкт-ПетербургТехнолог главный, Начальник производства Санкт-ПетербургНачальник производства, Главный технолог кондитерс Санкт-ПетербургНачальник пищевого производства, главный технолог Санкт-ПетербургТехнолог главный, технолог, начальник производства МоскваНачальник цеха, технолог, начальник производства Санкт-Петербург
|
|
