|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ИП "Ципилев", с сентября 2010 по февраль 2011 |
| Должность: | Повар |
| Приготовление блюд согласно меню, разработка новых блюд, заказ продуктов. |
|
| Пицерия Робертино, с сентября 2009 по май 2010 |
| Должность: | Старший повар |
| Приготовление блюд согласно меню, разработка новых блюд, заказ продуктов, контроль кухни. |
|
| Чайная Ложка, с декабря 2003 по июль 2009 |
| Должность: | Заведующий производством по новым концепциям |
| Курирование новых проектов, обучение персонала, согласование проектов, открытие торговых точек в регионах, разработка и введение новых блюд. |
|
| Концерн Колибри, с ноября 2000 по декабрь 2003 |
| Должность: | Оператор 6-го разряда, помощник мастера цеха. |
| Обслуживание поточной линии, и.о. мастера цеха. |
|
| Профессиональные навыки |
| Организация работы производства‚ подбор персонала‚ составление технологических карт и технологических схем‚ опыт руководста коллективом от 4 до 20 человек‚ знание ПК‚ совершенствование профессиональных навыков‚ легко обучаюсь. |
|
