Работа!
 





English version
Лист 1 из 1

 2010-11-01 22:04:52 
[удалить]

Директор / управляющий рестораном

редактировать
Город: Санкт-Петербург
Раздел: Рестораны, питание
Заработная плата: от 70000 РУБ
Пол: не имеет значения
Название предприятия: 
Образование:  Возраст: 
Дополнительные сведения: 
Опыт работы
более 5 лет
ООО Лента, с июля 2007 по настоящее время
Должность: руководитель мясного и кулинарного производств

Организация и планирование работы производства
Реагирование на потребность покупателей в продукции производства
Осуществление как общего, так и непосредственного руководства персоналом производства общим количеством 110 сотрудников.
Контроль постоянного наличия сырья и готовых полуфабрикатов
Анализ и контроль заказов сырья
Контроль производительности труда, снижение издержек хозяйственной деятельности, повышение рентабельности, увеличение прибыли, устранение потерь и непроизводственных расходов.
Руководство и организация работы по учету и анализу результатов производственно-хозяйственной деятельности, управление развитием продаж, управление ценообразованием, планирование и контроль исполнения бюджета, взаимодействие с контролирующими органами
Открытие нового торгового комплекса Лента по адресу ул. Хасанская 17 с "0". Запуск, наладка и руководство по сей день работой мясного и кулинарного производств.

ООО "Лента", с мая 2006 по июль 2007
Должность: заместитель руководителя мясного производства

Профессиональные навыки

SAP r/3
BW+ и прочее
Права категории "В". Умею взаимодействовать и решать спорные вопросы с контролирующими органами. Принимаю самостоятельные, взвешанные решения и несу за них персональную ответственность. Могу создать слаженную команду, а затем научить ее работать на результат

Образование
Основное — высшее
СПБТЭИ (высшее (магистратура)), с 1997 по 2002
Специальность: технологии общественного питания

Иностранные языки
Английский: средний
Дополнительные сведения
Семейное положение: женат
Личный автомобиль: есть
Возможность командировок: есть
Опубликовано 2010-11-01 22:04:52
Похожие резюме
Директор / управляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном(клубом), Арт-директор Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном Санкт-Петербург
Copyright © RIN 1999-
* Обратная связь