2010-07-18 07:42:07
[удалить]
|
бармен/ помощник администратора/ администратор. редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | Бар-клуб «Гран», с февраля 2006 по декабрь 2008 | | Должность: | Старший бармен, помощник управляющего | | Организация работы бара с нуля; контроль и координация работы заведения ,открытие (закрытие) смены; контроль наличия и движения товара в баре; ведение и учет оборудования бара; проведение инвентаризаций, ревизий; снятие остатков; составление карт бара (коктейльной, кофейной, чайной), технологических карт, разработка новых коктейлей; обучение персонала; разрешение конфликтных ситуаций. | | | Ресторан «Olive», с февраля 2004 по апрель 2006 | | Должность: | Старший бармен | | Открытие ресторана с нуля; составление меню для бара; подбор и обучение персонала; обслуживание гостей (контактная стойка); инвентаризация. | | | Ресторан "Гоа", с августа 2004 по март 2006 | | Должность: | Бармен | | Работа за контактной и бесконтактной стойками; обслуживание «ВИП» гостей (контактный бар) ; работа с кальянами; приготовление коктейлей различной сложности. | | | клуб-ресторан «Огород», с мая 2000 по декабрь 2004 | | Должность: | Официант | | основные функции официанта. | | | Профессиональные навыки | | Осуществление качественного ресторанного обслуживания. Знание и приготовление различных коктейлей‚ навыки бариста‚ проведение инвентаризации. Компьютерные навыки: MS Word‚ Excel‚ Internet‚ R-Keeper. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Международный Славянский Институт, ф-т: "Экономики и организации предпринимательства" (высшее), с 2000 по 2005 | | Специальность: | Менеджер организации | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Личные качества: организаторские способности‚ ответственность. Желание работать и видеть результат своей деятельности. Целеустремленность‚ аккуратность‚ коммуникабельность‚ умение находить общий язык с людьми‚ нацеленность на результат‚ презентальная внешность‚ заинтересован в ка рьерном росте. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-07-18 07:42:07
|
|
Похожие резюме
бармен/ помощник администратора/ администратор. Москвапомощник администратора. администратор МоскваАдминистратор, помощник администратора МоскваАдминистратор, помощник администратора МоскваАдминистратор, помощник администратора МоскваПомощник администратора, администратор МоскваАдминистратор/Помощник администратора МоскваПомощник администратора / администратор МоскваАдминистратор/помощник администратора Москваадминистратор, помощник администратора Москва
|
|
