| ведение финансово-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, административная деятельность, правовая деятельность, подбор и тестирование персонала, работа с контрагентами, заключение хозяйственных договоров, управление производственно-хозяйственной деятельностью, решение организационно-технических вопросов, организую работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, контроль санитарно-технических и противопожарных требований, осуществление контроля за качеством обслуживания, сочетание экономических и административных методов руководства, изучение конъюктуры рынка и передового опыта |
