Работа!
 





English version
Лист 1 из 1

 2010-06-01 05:25:31 
[удалить]

директор ресторана, кафе

редактировать
Город: Москва
Раздел: Рестораны, питание
Заработная плата: от 80000 РУБ
Пол: не имеет значения
Название предприятия: 
Образование:  Возраст: 
Дополнительные сведения: '
Опыт работы
более 5 лет
ООО "Курьерское агантство "Гермес", с июня 2006 по настоящее время
Должность: Коммерческий директор

Собственный бизнес

ЗАО "СНЕДЬ" ресторан "Серебряный бор", с июня 1991 по март 2000
Должность: повар,заведующий производством, директор

прошел путь от повара до директора ресторана.Управление рестораном на 150 посадочных мест.Коллектив 35 человек.В обязанности входило управление персоналом,заказ продуктов,отслеживание ассортиментного перечня,отчетность,взаимодействие с проверяющими органами,отчетность перед руководством. Организация банкетов, праздничных мероприятий на уровне мэрии и префектуры. организация обслуживания выездных мероприятий (фуршеты, банкеты на теплоходах, концерты на аэродроме "Тушино", т.п.)•
причина увольнения- продажа бизнеса.

Профессиональные навыки

Оперативное управление структурой;
Управление и оптимизация работы всех направлений компании ;
Оптимизация расходов и повышение доходности и управляемости бизнеса.

Образование
Основное — высшее
МИЭП психология (высшее), с 1999 по 2004
Специальность: психолог

Повышение квалификации
Квалификация: шеф-повар
Учебное заведение: курсы шеф-поваров при отеле Метрополь
Год получения: 1995
Название курса (экзамена): курсы шеф-поваров
Иностранные языки
Английский: продвинутый
Дополнительные сведения
Семейное положение: женат
Дети: нет
Личный автомобиль: есть
Возможность командировок: есть
'
Опубликовано 2010-06-01 05:25:31
Похожие резюме
директор ресторана, кафе Москвадиректор ресторана, кафе Москвадиректор ресторана, кафе Москвадиректор, управляющий ресторана, кафе МоскваУправляющий, директор кафе, ресторана МоскваУправляющий, директор ресторана, кафе, менеджер, т МоскваУправляющий/директор ресторана, бара, кафе МоскваДиректор (управляющий) ресторана, кафе, развлекате Москвауправляющий директор зам. ресторана, кафе, клуба МоскваУправляющий ресторана, бара, кафе, клуба/ Директор Москва
Copyright © RIN 1999-
* Обратная связь