2010-06-01 07:05:54
[удалить]
|
администратор ресторана/ночного клуба редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Шоу-бизнес, индустрия развлечений, казин
|
|
Заработная плата: от 800 USD
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | Ресторан "Севастополь", с февраля 2008 по апрель 2010 | | Должность: | администратор,арт-директор | | - работа с документацией (приемка товара, кассовая книга, отчеты для внутренних пользователей)
- работа с контрольно-кассовой техникой
- контроль продукции
- составление, редактирование меню и винной карты
- подбор и обучение кадров
- организация работы и контроль персонала
- общение с гостями, разрешение конфликтных ситуаций
- приём, организация, обеспечение и проведение банкетов | | | Ресторан "Севастополь", с июля 2007 по февраль 2008 | | Должность: | бармен | | - Знание европейских стандартов сервиса
- Знание техники приготовление напитков и коктейлей
- Работа с программой «r-keeper»
- Работа с кассовым аппаратом
- Организация работы бара «с нуля»
- Заказ, прием товара
- Проведение инвентаризации | | | Профессиональные навыки | | Опыт работы в ресторане с количеством посадочных мест до 120;
Опыт работы в ресторане «с нуля»;
Опыт в организации и проведении мероприятий.;
Постоянное повышение квалификации;
Свободно владею персональным компьютером;
Знание оргтехники. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Военно-Транспортный университет железнодорожных войск Российской Федерации (высшее), с 2002 по 2005 | | Специальность: | Организация перевозок и управление на транспорте (железнодорожном, водном и воздушном) | | | | | Армавирский машиностроительный техникум (среднее-специальное), с 2000 по 2002 | | Специальность: | менеджмент (по отраслям) | | | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | О себе: | Стрессоустойчивость‚ оперативное принятие решения в стрессовых ситуациях‚ ответственность‚ умение вести переговоры‚ пунктуальность‚ обязательность‚ внимательность‚ презентабельный внешний вид | | | |
|
|
Опубликовано 2010-06-01 07:05:54
|
|
Похожие резюме
администратор ресторана/ночного клуба Санкт-ПетербургАдминистратор ресторана, ночного клуба Старый ОсколАдминистратор ночного клуба Санкт-ПетербургАдминистратор ночного клуба, Dj Санкт-ПетербургАдминистратор ночного клуба Санкт-ПетербургАдминистратор ночного клуба Санкт-Петербургхостесс, администратор ночного клуба Санкт-Петербургадминистратор ночного клуба, развлекательного цент Санкт-Петербургменеджер ресторана(ночного клуба) МоскваМенеджер ресторана, ночного клуба Москва
|
|
