2011-06-02 23:15:17
[удалить]
|
Управляющий/Менеджер/Зам. управляющего/Зам. Директ редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 40000 RUB
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | Ресторан грузинской кухни "Колхи", с октября 2009 по настоящее время | | Должность: | Технолог-калькулятор | | - ценообразование‚ составление ТК‚ меню, проработки, инвентаризация, дегустация, работа с программами Компас, 1С (частично) | | | Спортивно-Развлекательный комплекс "Союз", с июля 2009 по сентябрь 2009 | | Должность: | Калькулятор-технолог | | - ценообразование‚ составление ТК‚ меню, проработки, инвентаризация, дегустация, работа с программами СторХаус, 1С (частично) | | | ООО «РетроКофе», с июля 2008 по июль 2009 | | Должность: | менеджер | | : - курирование и координация работы обслуживающего и производственного персонала; - подбор персонала‚ проведение собеседований‚ обучений персонала; - разработка и проведение оценки персонала предприятия; - работа с поставщиками‚ документацией - решение конфликтных ситуаций. Итог работы: внедрение программы мотивации для работников бара и зала. Причина ухода: окончание университета‚ неофициальное трудоустройство. | | | Фрилансер, с июля 2007 по июль 2009 | | Должность: | Промоорганизатор (Частичная занятость) | | Поиск различных промо - групп и сотрудничество с ними, рекламными агентствами, договора о поставках, поиск наиболее выгодных условий, подбор персонала, продумывание концепции, контроль вопроса финансирования. | | | ИП Роман, с февраля 2008 по март 2009 | | Должность: | бухгалтер-калькулятор | | : - ведение калькуляционной книги; - ценообразование‚ - составление ТК‚ меню. Причина ухода: временное совместительство‚ удаленное место работы. Знание иностранных языков Английский – со словарем. Компьютерные навыки Microsoft Office‚ Internet‚ графические редакторы Персональная информация Дата рождения: 3 | | | ООО «Лента», с сентября 2007 по июль 2008 | | Должность: | кассир-продавец | | : - произведение расчета с покупателями; - ведение кассовой документации. Итог работы: внутреннее повышение в должности в период испытательного срока. Причина ухода: по состоянию здоровья. | | | ИП Немодрук, с сентября 2006 по август 2007 | | Должность: | Организатор (Частичная занятость) | | Организация и проведение банкетов (свадеб, юбилеев, вечеринок)
Должностные обязанности и достижения: Поиск персонала, места проведения, курирование финансового вопроса, проверка исполнения и сбор информации | | | Развлекательный центр «Сафари», с октября 2006 по май 2007 | | Должность: | официант | | в казино: -приветствие и обслуживание гостей казино; - обслуживание VIP-зала бильярдной‚ фуршетов. Итог работы: повышение до должности бармена. Причина ухода: неофициальное трудоустройство‚ график работы. | | | Профессиональные навыки | | Ключевые навыки и достижения: Попытка самостоятельного изучения английского‚ самостоятельное изучение программы Компас‚ отмечена сертификатами и грамотами в интеллектуальных программах. Самообразование.
Другие сведения‚ которые вы хотели бы сообщить: Главное преимущество: активность‚ нацеленность на результат‚ коммуникабельность‚ отсутствие вредных привычек‚ большой внутренний потенциал‚ аналитический и одновременно креативный склад ума‚ большая работоспособность. А главное самые сильные менеджеры воспитываются с нуля в компании!!! Есть своя команда - 2 бармена‚ заместитель‚ администратор. Наличие базы поставщиков (алкоголь и продукты питания‚ прачка). | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Сибирский Университет Потребительской Кооперации (высшее), с 2008 по 2009 | | Специальность: | «Технология продуктов общественного питания» | | диплом специалиста с отличием 2008-2009‚ Специальность «Технология продуктов общественного питания»‚ специалист‚ диплом с отличием | | | Сибирский Университет Потребительской Кооперации (высшее), с 2005 по 2008 | | Специальность: | «Технология продуктов питания» | | бакалавр‚ диплом с отличием 2008-2009‚ Специальность «Технология продуктов общественного питания»‚ специалист‚ диплом с отличием | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Повар 5-го разряда | | Учебное заведение: | СибУПК | | Год получения: | 2008 | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | | '
|
|
Опубликовано 2011-06-02 23:15:17
|
|
Похожие резюме
Управляющий/Менеджер/Зам. управляющего/Зам. Директ МоскваУправляющий, Зам. управляющего, менеджер ресторана МоскваМенеджер, Управляющий, Помошник управляющего МоскваУправляющий, Заместитель управляющего, Менеджер ре МоскваУправляющий недвижимостью, БЦ / Заместитель директ МоскваДиректор отдела ВЭД, управляющий, зам. ген. директ МоскваУправляющий , Зам Управляющего , Бар-менеджер Санкт-ПетербургУправляющий, зам. управляющего, менеджер по бронир Санкт-ПетербургУправляющий, заместитель управляющего, менеджер Санкт-ПетербургУправляющий, заместитель управляющего, менеджер-ад Санкт-Петербург
|
|
