Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО Малиновка, с сентября 2007 по настоящее время | | Должность: | шеф повар | | Приготовление блюд в холодном,горячем цеху,а также приготовление кондитерских изделий;контроль приготовления | | | ООО Милена, с октября 2002 по апрель 2007 | | Должность: | повар горячего цеха | | | | | Белорусия, с сентября 1990 по октябрь 2002 | | Должность: | повар горячего и майонезного цеха | | | | | Профессиональные навыки | | Составление меню‚приготовление горячих‚холодных‚кондитерских блюд‚десертов;составление и заказ продукции;составление отчётов о призлде и расходе продукции; составление рабочего графика;контроль на предприятии | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Санкт -Петербургский институт Гостеприимства (высшее), с 2002 по 2008 | | Специальность: | менеждмент организации | | | | | |
|
