2011-01-10 21:39:45
[удалить]
|
Старший повар, су-шеф, повар горячего цеха редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 40000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Ресторан,паб Chester Ferry, с октября 2009 по настоящее время | | Должность: | Старший повар, повар горячего цеха | | Приготовление горячих блюд, соусов, гарниров, супов, составление меню на неделю, составление закупки, снятие остатков, заказ продуктов, введение и проработка новых блюд, предложение по улучшению предостовляемых услуг, обучение новых поваров. | | | Гольф-клуб, гостиница,Le Meridien Moscow Сountry Сlub, с декабря 2004 по октябрь 2009 | | Должность: | повар, повар-универсал | | Приготовление горячих блюд, соусов, гарниров, супов, составление меню на неделю, составление закупки, снятие остатков, заказ продуктов, введение и проработка новых блюд, предложение по улучшению предостовляемых услуг, обучение новых поваров. | | | Профессиональные навыки | | Опыт работы поваром более 6 лет.Знание‚ европейской‚ русской‚ средиземноморской кухонь. Опыт проведения подготовки банкетов на большое количество посетителей ресторана.Проработка нового меню. Умение читать и составлять технологические карты‚ обучение стажеров‚ снятие остатков и т.д. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | ВШП (среднее-специальное), с 2002 по 2004 | | Специальность: | повар 4-го разряда | | | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Для работодателей: гарантия порядочности‚ ответственности‚ пунктуальности‚ исполнительности | | | |
|
|
Опубликовано 2011-01-10 21:39:45
|
|
Похожие резюме
старший повар, бригадир, повар горячего цеха МоскваСтарший повар, су-шеф, повар горячего цеха МоскваПовар гриль, повар горячего цеха, повар мясного це МоскваСушист, суши - повар, повар, повар горячего цеха. МоскваПовар горячего цеха, повар холодного цеха, повар у Нижний НовгородПовар, повар горячего цеха, повар холодного цеха Москваповар, повар-универсал, повар горячего цеха Санкт-Петербургстарший повар горячего цеха Санкт-ПетербургПовар горячего цеха, Повар универсал(столовые не б МоскваПовар горячего цеха\Повар холодного цеха Москва
|
|
