2010-05-29 00:43:31
[удалить]
|
менеджер бара редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| до 2 лет | | GOROproject, с сентября 2009 по март 2010 | | Должность: | помощник бар-менеджера | | | | | Клуб «Ринго», с ноября 2009 по февраль 2010 | | Должность: | бар-менеджер | | • организация работы бара;
• руководство и контроль персонала;
• составление графика работы персонала;
• составление барной, сигарной, коктейльной карт;
• ведение склада и переучет продукции;
• регулирование товарного запаса;
• знание производственной, приходно-расходной документации, первичной бухгалтерии;
• решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием заведения | | | «Friends Bar & Summer Terrace», с апреля 2009 по июль 2009 | | Должность: | Старший бармен | | • контроль за работой персонала;
• ведение барной документации;
• заказ товаров;
• проведение инвентаризации и переучета;
знание кассового аппарата. | | | Клуб «Black Star Club» & La terrasse, с июня 2008 по апрель 2009 | | Должность: | бармен | | • знание ассортимента, рецептуры, технологии приготовления, порядок оформления и отпуска алкогольных и слабоалкогольных коктейлей;
• знание стандартов отпуска готовых алкогольных и безалкогольных напитков;
• знание требований к используемому в барах инвентарю, посуде, приборам, оборудованию;
• знание кассового аппарата. | | | Профессиональные навыки | | уверенный пользователь ПК‚ владение офисной техникой‚ знание работы R-keeper | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Приднепровская государственная академия строительства и архитектуры, специальность бухгалтер-аудитор (высшее (магистратура)), с 2003 по 2008 | | Специальность: | бухгалтер-аудитор | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | бармен | | Учебное заведение: | Барменская Ассоциация России | | Год получения: | 2008 | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Стремлюсь к профессиональному развитию‚ любознательна‚ способна новаторски подойти к решению задач‚ быстро обучаюсь‚ легко адаптируюсь к новой обстановке‚ исполнительна‚ комуникабельна‚ ответственная и целеустремленная. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-05-29 00:43:31
|
|
Похожие резюме
администратор бара, менеджер бара Москвасупервайзер бара, менеджер бара. МоскваБар-менеджер, менеджер бара, управляющий бара Санкт-Петербургменеджер бара МоскваМенеджер бара МоскваМенеджер бара. МоскваМенеджер бара Москваменеджер бара МоскваМенеджер Бара МоскваМенеджер бара Москва
|
|
