2010-06-05 05:54:41
[удалить]
|
Администратор, управляющий, менеджер редактировать
|
|
Город: Сочи
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 15000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 2-3 года | | ООО «Идеальная Чашка трейд», с мая 2008 по март 2010 | | Должность: | Управляющий производством | | (начинала барменом‚ помощником управляющего)‚ в подчинении 4 человека
Функции: Контроль работы кафе и персонала‚ подбор персонала‚ снабжение‚ работа с поставщиками‚ заключение договоров‚ контроль качества продуктов и сырья поступающих в кафе‚ а также готовых блюд‚ предложения по улучшению меню‚ внедрение новых блюд (по согласованию с технологом)‚ бюджетирование доходов‚ работа с документацией‚ взаимодействие с контролирующими органами‚ составление отчетности по работе кафе‚ работа по уменьшению затрат и повышению рентабельности. Знание всех санитарных норм и правил‚ знания и умения в планировке производственных и вспомогательных помещений для полноценной работы кафе‚ согласно санитарных требований. Проведение инвентаризации и контроль за сохранностью материальных ценностей. Взаимодействие и решение вопросов с административным органами власти. Обучение и аттестация персонала. Причина увольнения: Переезд в Сочи
Семейное положение‚ наличие детей: Не замужем‚ детей нет | | | Профессиональные навыки | | Факс‚ копир‚ сканер‚ принтер
уровень пользования ПК: Пользователь знание программ: Word‚ Excel‚ Access‚ Internet‚ электронная почта‚ знание языков (уровень): Средний английский
Личные (деловые) качества: Ответственность‚ активность‚ коммуникабельность‚ целенаправленность‚ позитивный настрой | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Южный институт менеджмента (высшее), с 2005 по 2010 | | Специальность: | г.Краснодар‚ «Мировая экономика» | | | | | |
|
|
Опубликовано 2010-06-05 05:54:41
|
|
Похожие резюме
Администратор, управляющий, менеджер Сочиадминистратор, управляющий, менеджер Сочиуправляющий-администратор СочиУправляющий // Менеджер СочиМенеджер ресторана, управляющий. СочиАдминистратор магазина, Управляющий магазина СочиУправляющий СочиУправляющий СочиУправляющий Сочиуправляющий Сочи
|
|
