2010-06-12 17:14:56
[удалить]
|
Директор редактировать
|
|
Город: Рязань
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 40000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО"Фабрика Пищевых Концентратов", с января 2010 по настоящее время | | Должность: | Начвльник производства | | Контроль и регулирование производственного процесса;оперативное переориентирование процессов,исходя из поступающих заказов;контроль за соблюдением санитарно-гигиеническихнорм;обеспечение наличия отчетнсти по производству;контроль и коорденирование всех подразделений производства,контроль ведения табеля учета рабочего времени;подбор персонала;управление персоналом-110 человек. | | | Профессиональные навыки | | Знание составления калькуляционных‚технологических карт‚расчет себистоимости‚отпускной стоимости блюда‚брокераж‚органолептическая оценка блюда‚ведение учетных документов‚организационные мероприятия‚координация деятельности персонала‚проведение ревизий‚разработка карт меню. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Московский университет пищевых производств (МГУПП) (высшее), с 1988 по 1994 | | Специальность: | Инженер-Технолог в общественном питании | | | | | Иностранные языки | | Немецкий: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Стрессоустойчивая‚легкообучаемая‚мобильная‚любознательная‚ответственная‚требовательная‚здравомыслящая. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-06-12 17:14:56
|
|
Похожие резюме
Директор по закупкам, директор по логистике, дирек РязаньФинансовый директор, коммерческий директор, началь РязаньНачальник отдела, коммерческий директор, директор РязаньДиректор, директор по персоналу Рязаньдиректор РязаньДиректор Рязаньген. директор РязаньДиректор Рязаньдиректор РязаньДиректор Рязань
|
|
