2010-06-23 03:49:46
[удалить]
|
менеджер ресторана, администатор зала редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | реторан "Планета Суши", с июля 2007 по июль 2010 | | Должность: | официант, тренер,старший официант, заместитель директора | | работала официантом,тренером,старшим официантом. последний год работала заменстителем директора.
Занималась меркетингом,организацией работы зала и бара,обучением персонала,проведением тренингов и семинаров, разработкой нового меню. участвовала в открытии новых ресторанов (обучение персонала и организация работы) в таких городах, как Ижевск и Барнаул. | | | Профессиональные навыки | |
-организация работы смены
-найм‚обучение‚аттестация‚адаптация‚мотивация персонала
-ведение кадровой документации
-ведение кассовой документации
-работа с поставщиками
-проведение инвентаризаций
-разработка рекламных акций
-открытие ресторанов \"с нуля\"
-организация работы бара
-аналитическая работа с R-Keeper
-взаимодействие с контролирующими и разрешительными структурами
-контроль соблюдения санитарных норм и правил
-разработка меню‚ТТК
| | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Новосибирский Гуманитарный Институт (неполное высшее), с 2006 по 2010 | | Специальность: | психология | | | | | Иностранные языки | | Немецкий: | свободное владение | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Комуникабельна‚толерантна‚ готова делится опытом и получать новые знания в процессе работы. Знаю психологию людей.
Увлекаюсь театром‚ велосипедным спортом‚ музыкой‚психологией‚книгами.
| | | '
|
|
Опубликовано 2010-06-23 03:49:46
|
|
Похожие резюме
менеджер ресторана, администатор зала Санкт-Петербургадминистатор, менеджер ресторана КалугаМетрдотель, менеджер ресторана, администратор зала Санкт-ПетербургАдминистатор торгового зала Москваменеджер зала ресторана МоскваМенеджер ресторана (зала) Москваработник ресторана, работник зала Санкт-ПетербургДиректор ресторана, менеджер ресторана, исполнител Санкт-ПетербургПомощник Директора ресторана, менеджер ресторана. Санкт-ПетербургМенеджер ресторана/кафе, управляющий ресторана/каф Санкт-Петербург
|
|
